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2008/08/25
テーマ：お酒大好き(5104)
カテゴリ：焼酎
久々に泡盛の登場です。泡盛ほど人によって好き嫌いのはっきりしたアルコールはないでしょう。
私の場合、学生時代に沖縄に貧乏旅行（往復とも船2等室利用、宿は一切泊まらず、テントや事務所の床で睡眠）したせいか、ときどき懐かしく思い出しながら飲むことがあります。 今回の瑞泉・熟成古酒はもらい物ですが、黒麹・全麹仕込みと高級品で、当時はこんなに良い泡盛は飲めませんでした。 同じ「瑞泉」でも一升瓶の安物で、ドカッと茶碗に注いで、ガンガン飲むうちに酔っ払って、仰向けで鯨のように口から噴水して、自分の顔に嘔吐物がかかった記憶が鮮明です。 皆に笑われました。 拙宅ではだいたい日本酒を提供するのですが、たまに泡盛の好きな人が来ます。 先日も種子島出身の人は、この泡盛を「うまいですねえ！」と盛んに飲んでいました。  不思議と泡盛を飲んでいると、油っこいツマミが欲しくなります。 アルコールがきれいに流し去ってくれますね。 飲み方はストレートかロック。アルコール度40％はウィスキーとだいたい同じでしょうか。 沖縄の夏、沖縄の酒。どちらも大事にしたいものです。  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2008/08/25 11:10:54 AM
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