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2009/09/29
テーマ：お酒大好き(5104)
カテゴリ：焼酎
ＦＡＵで「ファウ」と読みます。From Amami Ukenson(奄美・宇検村から)の頭文字。
パッケージングはちょっとエキゾチックです。  「初垂れ（はなたれ）」とは初留取りのことで、蒸留の最初に出てくる部分を言います。 醸造酒の日本酒で言えば「荒走り（あらばしり）」といったところでしょうか。 同じ蒸留酒のウィスキーでも同様に最初に出てくる部分はあるのでしょうが、あちらは樽で寝かせてしまうからあまり関係ないのでしょうか？それともその部分を入れた樽は貴重品なのだろうか？ ＦＡＵは年1回の限定出荷で、毎年300mlの小さな瓶で1万本以下の造りだそうです。 アルコール度44度ということで、お薦めの飲み方は冷凍庫でキンキンに冷やして（凍らないので）、グウィーっといくのがベストと。 それって私の夏場のジンの飲み方と一緒じゃないですか！ きっと美味いでしょう。 このＦＡＵの瓶は黒いので、表面に白い霜がかかって風情がありそう。 さて、私が飲んだ時はそんなに冷えていませんでしたが、しっかりとハナタレを堪能しました。 贈答品とか、アルコール好き仲間のパーティ向けかな？ ここは楽天最安値で、しかも送料込み。↓ 
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Last updated
2009/09/29 09:28:33 AM
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