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2011/06/22
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テーマ:お酒大好き(5104)
カテゴリ:日本酒・三重県
仏教用語で『今の一瞬』という意味の「而今(じこん)」。転じて”今を懸命に生きる”という読み取り方もされています。

この三重県・木屋正(きやしょう)酒造の「而今」、私の好きな酒でもあるのです。

今回は雄町と五百万石を飲み比べ。

HI3B0916b.jpg

HI3B0677a.jpg

コクのある濃い酒なのにスッキリ切れが良い。
香りもそう強すぎず、いやらしいプンプンさは無い。

この二つを比べる限りにおいては雄町の方が好き。
だいたいどの銘柄でも雄町を好む私ではありますが。

カウンター隣りの知らない人と偶然同時に而今の雄町を注文。
一杯飲んで顔を見合わせて、「いやあ、ウマイですなあ」とシンクロしてしまった。

而今を家で飲もうとすると、プレミアム価格で買わなくてはいけない(だいたい一升瓶7000円前後)ので、こうして良心的な居酒屋で飲むのが一番。

なお、而今の飲み方として、前後にタイプの違う酒を選ぶ方がベターだと私は思います。





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Last updated  2011/06/22 01:15:23 PM
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フジイ@ Re:瀧鯉・純米酒(神戸市東灘区・昔は木村酒造、今は桜正宗)(03/21) 震災前、酒蔵の門で眺めていたら杜氏のか…
よしたか@ Re:若竹・プレミアム純米大吟醸(静岡県島田市・大村屋酒造場)(11/05) 息子と静岡の娘さんとの婚約の席で、若竹…
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