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2011/07/11
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テーマ:お酒大好き(3989)
カテゴリ:日本酒・奈良県
いわゆる「YK35」の酒。なお、酵母は泡無しの901号。
気がついたら去年の今頃もこの酒を取り上げていました。

「メチャクチャ美味いです」とのコメントです。

HI3B0865a.jpg

キレイなブルーのボトル。

ただし、「竹風万葉」命名の由来は分からずじまい。

HI3B0866b.jpg

吟醸酒協会の資料によれば、日本酒度+5、酸度1.7。

さすが全量純米蔵。米の旨味の引き出し方が申し分ありません。
香味バランスの良さが私好みです。






Last updated  2011/07/11 11:44:54 AM
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Comments

よしたか@ Re:若竹・プレミアム純米大吟醸(静岡県島田市・大村屋酒造場)(11/05) 息子と静岡の娘さんとの婚約の席で、若竹…
星野 勝@ Re[2]:名人 安東焼酎のこと(08/09) 北岡さん ご丁寧にありがとうございます。…
北岡慶太郎@ Re[1]:名人 安東焼酎のこと 星野さん 色々と有り難うございました。近…
stars77@ Re:名人 安東焼酎 45%(韓国ソウル・眞露)(08/09) 北岡さん、申し訳ございません。国内での…

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