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テーマ:お酒大好き(5071)
カテゴリ:日本酒・山口県
「貴」は大森・吟吟の店長さんがお好きだったと記憶していますが・・。
この貴は、造りによってかなり個性が異なる印象がありますが、今回は山廃純米。 しかも蔵付天然酵母を使用。 さらに雄町を使用。 「貴」シリーズには香りの強いものもありますが、これは立ち香はほとんど感じないほど穏やか。 飲めばキッチリと酸味が舌を転がっていく。 酸味が苦手でない(というか好きなほうかも)私にとってはウェルカム。 中華料理などでもしっかりとお互いに引き立ててくれそうです。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2012/01/03 08:50:31 AM
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