980943 ランダム
 HOME | DIARY | PROFILE 【フォローする】 【ログイン】

日本酒類文化振興会

PR

X

Archives

2021/04
2021/03
2021/02
2021/01
2020/12
2020/11
2020/10
2020/09
2020/08
2020/07

Category

2012/01/08
XML
テーマ:お酒大好き(3997)
カテゴリ:日本酒・福井県
仕込み水の一部を日本酒で行う「貴醸酒仕込み」で造り、7年貯蔵した「貴醸年譜7年貯蔵」。

300mlの細長いボトルは、ラベルにアルファベットが強調され、脱日本酒のイメージです。

HI3B1083a.jpg

仕込みの日本酒には、この蔵らしく純米酒が使われています。

HI3B1084bjpg.jpg

キャラメル色のような濃い茶色をしていますが、どこかの大手メーカーのブランデーのような「キャラメル色素」による着色は当然していません。

トロリとした触感と、酸味あるコクの深い味わいは、ディナーのアペタイザーとして、あるいは食後の一杯として、ピッタリではないでしょうか。

わたしはこの手の熟成酒には弱いです。たまりません。
たくさん飲みたくなりそうですが、高いから飲めないでしょう。






Last updated  2012/01/08 07:54:28 AM
コメント(0) | コメントを書く


Keyword Search

▼キーワード検索

Comments

よしたか@ Re:若竹・プレミアム純米大吟醸(静岡県島田市・大村屋酒造場)(11/05) 息子と静岡の娘さんとの婚約の席で、若竹…
星野 勝@ Re[2]:名人 安東焼酎のこと(08/09) 北岡さん ご丁寧にありがとうございます。…
北岡慶太郎@ Re[1]:名人 安東焼酎のこと 星野さん 色々と有り難うございました。近…
stars77@ Re:名人 安東焼酎 45%(韓国ソウル・眞露)(08/09) 北岡さん、申し訳ございません。国内での…

© Rakuten Group, Inc.