日本酒類文化振興会

2012/01/25(水)08:22

御湖鶴(みこつる)生粋しぼりたて純米酒(長野県下諏訪町・菱友醸造)

日本酒・長野県(20)

「生粋」と書いて「なまいき」と読むそうです。 「この時期しか飲めない、季節を味わう粋な生酒」と裏ラベルに書かれています。 精米歩合65%の純米酒。 そして表ラベルの模様については、「杉玉」と「人と人との縁」を表しているとのこと。 言われてみて、「ああそういうことか」と思う。 口に含めば、香りは「御湖鶴」らしいイヤミの無いフルーツの香り。 「おりがらみ」の生酒らしい、薄く濁った活き活きとしたフレッシュ感溢れる酒。 「今年もよろしく!」と言いたくなります。

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