獅子の里・糀（オリゼー）・純米吟醸おりがらみ（石川県加賀市・松浦酒造店）

オリゼー(麹菌）だから「もやしもん」かと思ったら、カメレオンのラベル。 取材力不足で、なんでカメレオンなのかは分かりません。 目立ちますから、それでいいかv(^◇^)v 華やかではあるけれど、麹、麹した香りではなく、どちらかというと黄色いフルーツ系の香り。 「超辛口」が最近ちょっと苦手な私好みの確かな甘さがいい。 この蔵、「吉田類の酒場放浪記」年末スペシャルで彼が蔵訪問して、獅子の里を試飲している光景が放映されていました。