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2013/04/16
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カテゴリ:日本酒・福井県
花垣の花見酒バージョン。
良く考えたら、花垣の無濾過生原酒はあまり飲んだ記憶がなかった。

福井県の酒造好適米「越の雫」を使用、酵母は協会7号。
この組み合わせで、嫌味のない爽やかな生酒らしい美味さ。

  • HI3B2124.JPG

やや酸味を感じますが、私は酸味好きなので気にならない。
ただ、私個人としては、花垣はやはり熟成感を感じさせる方が好きかな。






Last updated  2013/04/16 10:50:59 PM
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星野 勝@ Re[2]:名人 安東焼酎のこと(08/09) 北岡さん ご丁寧にありがとうございます。…
北岡慶太郎@ Re[1]:名人 安東焼酎のこと 星野さん 色々と有り難うございました。近…
stars77@ Re:名人 安東焼酎 45%(韓国ソウル・眞露)(08/09) 北岡さん、申し訳ございません。国内での…

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