倉光･純米大吟醸｢沙羅｣（大分市･倉光酒造）

大分市内唯一の日本酒蔵｢倉光酒造｣は、ちょうど150年前の創業です。 本品は山田錦を40％まで精米して醸し、斗瓶取りした無濾過の純米大吟醸。 日本酒度は+6、酸度は1.4。 ちょっと個性的な香りがそこはかとなく漂いますが、綺麗で飲みやすい酒です。