栗の皮むき

今日は、冷蔵庫に眠っていた栗の皮むきをした。 鬼皮は、お湯に漬けておいたので、簡単に剥けたのだけど。。。 渋皮だけを綺麗に剥けないかなぁ～。と頑張ってみたのですが。。。 とうとう、面倒になって、包丁でこそげてしまいました。 それでも、少し渋皮が残ったので、そのまま、冷凍保存しておきました。 近々、栗ごはんでも作ろうかしら？ 栗の皮を簡単に剥く方法は無いのかしら？