塩麹とお酒でダシも美味しい、鱈と豚薄切り肉のお鍋♪

塩麹とお酒でダシも美味しい、鱈と豚薄切り肉のお鍋♪料理名：塩麹とお酒でダシも美味しい、鱈と豚薄切り肉のお鍋♪ 作者：ponta634 ■材料（5人分）水 / 700ccくらい自家製減塩しおこうじ（レシピ有ります） / 大さじ1酒 / 50ccくらい冷凍の鱈 / 5切れ豚薄切り肉 / 250グラムくらい白菜 / 1／4個ミニ青梗菜 / 1わ軟白ネギ / 2本もめん豆腐 / 1丁水菜 / 2株ウィンナー / 5本キムチ / 適宜めんつゆ / 適宜ポン酢 / お好みで冷凍うどん / 2～3玉■レシピを考えた人のコメント 冷凍の鱈の切り身を解凍し、熱湯を掛けてうろこなどを取り除いてから、豚薄切り肉や野菜とうどん入りの鍋にしました。塩こうじとお酒で、美味しいだし汁になりました。 詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…