さくら日記

お弁当にも！煮込みハンバーグの最強版♪


料理名：お弁当にも！煮込みハンバーグの最強版♪
作者：ponta634

■材料（５～人分）
合いびき肉 / ３００グラム
玉ねぎ / 中１個
低カロリーマヨネーズ / 大さじ１
塩糀 / 大さじ１
味噌 / 小さじ１
ナツメグ（挽き肉の臭みを消す） / ２振りくらい
コショウ / ３振りくらい
☆パン粉 / 大さじ３
☆牛乳 / 大さじ３
小麦粉（ハンバーグに薄くまぶす） / 大さじ２くらい
オリーブ油 / 大さじ３
ポットのお湯（蒸し焼き用） / ８０ccくらい
★カゴメクッキングトマト缶 / １缶
★塩糀 / 大さじ１
★デミグラスソース / 大さじ１
★ケチャップ / 大さじ１
★バター / ひとかけ

■レシピを考えた人のコメント
何度か投稿している煮込みハンバーグの最強版です。
焼く時に薄く小麦粉を振ると、旨味が逃げずにふわっと一層美味しく出来上がります。

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