さくら日記

ふんわりして美味しい！たたきまぐろのカレー焼き♪


料理名：ふんわりして美味しい！たたきまぐろのカレー焼き♪
作者：ponta634

■材料（3～4人分）
マグロのたたき粗挽き / 1パック
玉ねぎ / 1/3個くらい
自家製減塩しおこうじ(レシピ有ります) / 小さじ1
マヨネーズ / 大さじ1
コショウ / 少々
牛乳 / 大さじ1
赤缶カレー粉(塩味の無いスパイス) / 小さじ1くらい
茹でた枝豆(冷凍でも可) / 大さじ2
上新粉(米粉) / 大さじ1
小麦粉 / 小さじ1
醤油 / 小さじ1
サラダ油 / 大さじ2

■レシピを考えた人のコメント
ネギトロ用に買って解凍してあった、粗挽きまぐろを火を通してかさ増しして食べようと思い、カレー味の落とし焼きにしたら、ふんわりして美味しかったです。

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