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2021年03月27日
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自家製焼き豚、タレも美味しく出来ました♪


料理名:自家製焼き豚、タレも美味しく出来ました♪
作者: ponta634

■材料(5人分)
豚の肩ロースブロック肉 / 400グラム位
塩とコショウ / 各少々
タコ糸 / 肉に巻き付ける分
サラダ油 / 小さじ2
生姜 / ひとかけ
長ネギの青い部分 / 3本分位
水 / 150CC
酒 / 大さじ3
みりん / 大さじ3
醤油 / 大さじ3
黒砂糖(塊のでも可) / 大さじ2
圧力鍋 / 1つ

■レシピを考えた人のコメント
つけ麺や冷やし中華、ラーメンに使える美味しい焼き豚を作りました。圧力鍋なので、簡単に出来て柔らかくて美味しいです。

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最終更新日  2021年03月27日 15時26分12秒
コメント(4) | コメントを書く
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Re:自家製焼き豚、タレも美味しく出来ました♪(03/27)   細魚*hoso-uo* さん
こんばんは
美味しそう!!

やっぱり圧力なべがあると便利ですよね・・
昔はあったんですけど

先日は暖かいコメント
ありがとうございました^^ (2021年03月28日 22時18分26秒)

Re:自家製焼き豚、タレも美味しく出来ました♪(03/27)   megupiyo さん
おはようございます
自家製なのですね
すごい!
美味そう!

作ってみたいです。
(2021年03月29日 11時25分07秒)

Re[1]:自家製焼き豚、タレも美味しく出来ました♪(03/27)   ponta634 さん
細魚*hoso-uo*さんへ
こんにちは。
圧力鍋って、価格もピンキリだけど、うちに有るのは5000円台のです。最初は2.8リットルサイズだったけど、おでんとか豆とか煮るには4.5リットル用のが重宝です。 (2021年03月31日 12時53分40秒)

Re[1]:自家製焼き豚、タレも美味しく出来ました♪(03/27)   ponta634 さん
megupiyoさんへ
こんにちは。
柔らかくて、すぐに作れるので、思い立ったら作れます。切らずにジブロックで煮汁ごと冷蔵庫に入れて翌日ラーメンに入れても美味しいです♪ (2021年03月31日 12時55分26秒)

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