さくら日記

我が家の定番！ピーマンハンバーグ♪


料理名：我が家の定番！ピーマンハンバーグ♪
作者： ponta634

■材料（3～人分）
ピーマン / 形にもよりますが１０個
小麦粉(ピーマンの中に振る) / 大さじ2くらい
★合挽き肉 / ２５０グラムくらい
★新玉ねぎのみじん切り / 中くらいの１個
★マヨネーズ(卵の代わり) / 大さじ1
★自家製減塩しおこうじ(レシピ有ります) / 小さじ2
★味噌 / 小さじ1
★コショウ / ３振り
★ナツメグ / ３振り
◎パン粉 / 大さじ3
◎牛乳 / 大さじ3
水(蒸し焼きにするため) / 100CCくらい
サラダ油 / 大さじ2

■レシピを考えた人のコメント
挽き肉料理の中でも頻繁に作る、家族もみんな大好きなおかずです。
ピーマンは、あまり大きすぎず器にしやすい形の物を選びます。

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