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さくら日記

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楽天レシピ掲載

2016年08月05日
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カテゴリ:楽天レシピ掲載
http://kondate-note.jp/members/view/59

楽天レシピで、「こんだてノート」っていうサイトが有って、1食の献立としてレシピを投稿しているんだ

けど。

自分のレシピだけじゃなくて、他の人のおかずで「コレ、素晴らしい~!」って思ったら色々組み合わせて

レシピを作るページなんだ大笑い

私は、全部自分の作ったレシピだけで組み合わせているから、偏っちゃっているしセンスのかけらもないか

ら、あんまり注目してもらえないんだけどさぽっ

今、5位なんだけど、ず~っと何か月も5位なの。5位の人だけで何百人も居るんだよ大笑い

人のおかずのセンスに脱帽なんだ♪彩りとか盛り付け方とか勉強になるよ。






最終更新日  2016年08月05日 17時19分24秒
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2015年10月07日
カテゴリ:楽天レシピ掲載
さっぱりしておいしい、キャベツ入りメンチカツ♪
さっぱりしておいしい、キャベツ入りメンチカツ♪

料理名:キャベツ入りメンチカツ
作者:ponta634

■材料(4~5人分)
合いびき肉 / 400グラム
◎春キャベツ / 2枚
◎新玉ねぎ / 1/2個
◎塩 / ひとつまみ
にんにくのすりおろし / ひとかけ
自家製減塩しおこうじ(レシピ有ります) / 小さじ1
コショウ / 3振りくらい、多め
マヨネーズ / 小さじ1
★小麦粉 / 茶漉しに3杯くらい
★溶き卵 / 1個に塩少々
★パン粉 / 適宜
サラダ油 / 600ccくらい

■レシピを考えた人のコメント
市販のと違って、さっぱりして小さめなので、お弁当にも良いです。

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最終更新日  2015年10月07日 16時48分02秒
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2015年09月18日
カテゴリ:楽天レシピ掲載
下ごしらえで生臭くないブリ大根♪
下ごしらえで生臭くないブリ大根♪

料理名:ブリ大根
作者:ponta634

■材料(5人分)
ブリの切り落とし / 1パック
大根 / 1/2本
塩(ブリの下ごしらえ用) / 大さじ1くらい
水 / 200cc
砂糖 / 小さじ1
醤油 / 大さじ2~3
すき焼きのタレ / 大さじ1
みりん / 大さじ3
酒 / 大さじ2
はちみつ / 小さじ1
生姜 / 大きめのひとかけ

■レシピを考えた人のコメント
ブリの切り落としに塩を振って熱湯で茹でこぼしてから洗うと、生臭くないです。
圧力鍋で作ってみたら簡単においしくできました。

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最終更新日  2015年09月18日 13時27分57秒
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2014年06月21日
カテゴリ:楽天レシピ掲載
圧力鍋で2分半!冬瓜カレー♪
圧力鍋で2分半!冬瓜カレー♪

料理名:冬瓜カレー
作者:ponta634

■材料(4~5人分)
水 / 500~550cc
冬瓜(ここでは、ミニ冬瓜) / 1/4~1/2個くらい
豚バラ肉 / 100グラム
玉ねぎ / 大きめ2個
ジャガイモ / 中くらい1個
にんじん / 1本
新生姜の荒みじん切り / ひとかけ分
コショウ、ガラムマサラ / 各2振り
カレーパウダー(塩など入っていないもの) / 2振り
自家製減塩しおこうじ(レシピ有ります) / 小さじ2
★こくまろカレールゥ / 3かけくらい
★フレーク状のカレー粉(カレールゥ) / 大さじ3

■レシピを考えた人のコメント
皮をむくのも結構固い冬瓜ですが、圧力鍋で2分半加熱してカレーにしてしまえば、クセも無くおいしく食べられます。
短時間加熱ですので暑い日の調理に是非お奨めです。

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最終更新日  2014年06月21日 13時31分31秒
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2014年06月07日
カテゴリ:楽天レシピ掲載
夏の元気な朝ご飯、うま辛ドライトマト納豆♪
夏の元気な朝ご飯、うま辛ドライトマト納豆♪

料理名:ドライトマト入り納豆
作者:ponta634

■材料(1人分)
ごはん / 1膳
納豆 / 1パック
万能ネギ / 1本、無くても可
うま辛ドライトマト / 小さじ1弱
納豆に付いているタレ / 少々

■レシピを考えた人のコメント
今お気に入りのドライトマトとにんにくが入った「うま辛ドライトマト」をほんの少し納豆に混ぜるだけで、元気な朝ごはんになります。

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最終更新日  2014年06月07日 15時53分30秒
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2014年04月22日
カテゴリ:楽天レシピ掲載
坊ちゃんカボチャのミートグラタン♪
坊ちゃんカボチャのミートグラタン♪

料理名:坊ちゃんカボチャのミートグラタン♪
作者:ponta634

■材料(4~6人分)
坊ちゃんカボチャ(手のひらサイズです) / 1個
トマトリッチ煮込みハンバーグ(レシピ有) / 2個分
ホワイトソース(個包装) / 1袋
シュレッドチーズ / 大さじ3くらい
パン粉 / 大さじ2
バター / ひとかけ

■レシピを考えた人のコメント
手のひらサイズの坊ちゃんカボチャの種とワタをスプーンでくり抜き、トマトリッチな煮込みハンバーグをつぶして2個押し込み、ホワイトソースとチーズを乗せて焼きました。

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最終更新日  2014年04月22日 16時25分40秒
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2013年11月06日
カテゴリ:楽天レシピ掲載
坊ちゃんカボチャのミートグラタン♪
坊ちゃんカボチャのミートグラタン♪

料理名:坊ちゃんカボチャのミートグラタン♪
作者:ponta634

■材料(4~6人分)
坊ちゃんカボチャ(手のひらサイズです) / 1個
トマトリッチ煮込みハンバーグ(レシピ有) / 2個分
ホワイトソース(個包装) / 1袋
シュレッドチーズ / 大さじ3くらい
パン粉 / 大さじ2
バター / ひとかけ

■レシピを考えた人のコメント
手のひらサイズの坊ちゃんカボチャの種とワタをスプーンでくり抜き、トマトリッチな煮込みハンバーグをつぶして2個押し込み、ホワイトソースとチーズを乗せて焼きました。

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最終更新日  2013年11月06日 16時41分01秒
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2013年10月30日
カテゴリ:楽天レシピ掲載
自家製のタレで作る、とんすき♪
自家製のタレで作る、とんすき♪

料理名:自家製のタレで作る、とんすき♪
作者:ponta634

■材料(5人分)
豚バラ肉薄切り / 500グラム
きのこ色々(えのき、しめじ、エリンギ他) / 5種類くらい
軟白ねぎ(青い部分も柔らかい) / 1わ
焼き豆腐 / 2丁
結び白滝(6個入り) / 2パック
豆苗 / 1パック
自家製すき焼きのタレ(レシピ有ります) / 250cc位

■レシピを考えた人のコメント
すき焼きのタレを作ったので、豚バラ肉と、きのこ類、軟白ねぎ、豆苗、結び白滝を入れてとんすきにしてみました。

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最終更新日  2013年10月30日 17時52分17秒
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2013年10月29日
カテゴリ:楽天レシピ掲載
トウミョウのサラダ、ディップソース掛け♪
トウミョウのサラダ、ディップソース掛け♪

料理名:トウミョウのサラダ、ディップソース掛け♪
作者:ponta634

■材料(3~5人分)
トウミョウ / 1/2パック
レタス / 3枚
きゅうり / 1/2本
ミニトマト / 1人3個くらい
チーズの入った濃い目のディップソース / 1人大さじ1くらい

■レシピを考えた人のコメント
トウミョウというグリンピースの芽の買ったので、サラダにしてみました。チーズ入りのコクのあるディップソースを掛けると美味しいです。

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最終更新日  2013年10月29日 15時02分01秒
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カテゴリ:楽天レシピ掲載
万能すき焼きのタレが簡単に出来ちゃうレシピ♪
万能すき焼きのタレが簡単に出来ちゃうレシピ♪

料理名:万能すき焼きのタレが簡単に出来ちゃうレシピ♪
作者:ponta634

■材料(5~人分)
片手鍋(ホーローが良いです) / 1つ
みりん / 80cc
酒 / 100cc
濃い口醤油 / 80cc
はちみつ / 大さじ3
出し昆布 / 10センチ
広口瓶(300cc位入る物) / 1つ

■レシピを考えた人のコメント
家に有る材料で、すぐに出来る万能すき焼きのタレです。
最後の昆布を省けば10分くらいで出来ちゃいます♪

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最終更新日  2013年10月29日 12時06分23秒
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