中華☆スパイス☆スイーツ・・・カレーーー><!☆
みなさんごぶさたしております~~~;A;最近は生活がめちゃくちゃでどなたのとこにもお尋ねできず申し訳ありません・・・涙)例えば徹夜で頼まれたもの作ったりしてその日の夕方1時間寝てまた徹夜で・・・・とか@@@昼間寝て夜中活動とか・・・汗暇があれば料理!!!見たいな感じです;x;アメリカ行く前だから時間がない~~~~>A<;;少しづつみなさんのとこいきたいのでどうか許してくださいっ;;行きたいの!!!><ううう~~~;m;(今も鍋で煮込みしてる間に書いてる(汗))実は!!!今回初めて蒸し器とゆうものを使いました(爆豚の角煮に初挑戦♪そしてそのあまりをパンにしたかったので初めて中華風にアレンジ☆手前の二つはただ包むサンドイッチ用。奥のが肉まん風に包んだもの♪角煮の上に長ネギをのせて~~~これはいいアイデア!!!やっぱり角煮と饅生地はあいますね~~^3^・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・カナッペチャレンジ第3弾!!花型、ハート型はまぁまぁ・・。星型が一番むつかしそうだったので最後に・・・しかし!!結果一番うまくいったり・・・=m=ぷぷっ!!!これはスパイスのMIXが練りこんであるの♪ターメリック、チリパウダー、クミン、コリアンダー、黒胡椒、パプリカなど・・前炒め物に作ったんだけどこのスパイスの組み合わせたのがあまってたので。。DIPに使うには最適!!!^W^・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・急遽プレゼント用スイーツを頼まれて・・・クリームチーズとチョコがたくさんあったのでBagle&Bagleの本から♪☆マーブルチーズケーキブラウニー☆これは二段になってて一段目はブラウニー、二段目はチーズケーキ生地♪そして表面はマーブル~~~もちろんカットしてあげておうち用もくすねて・・・=m=ぷぷお母様にほとんど食べられましたが。。。爆=A=;でもこれはおいしすぎ~~~>V<カロリーが気になるが・・・小さくスライスすればね・。。。=0=はは!!ネットリ~~なブラウニー生地もチーズケーキ生地も・・最高な組み合わせです^3^♪・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・カレー第2弾!!!前の日記をみてくださった人はわかってくれるはず。。。そう・・・・めんが今カレーにはまりまくってることを!!!爆爆2~3人分作るようにして家族みんなでテイステイング・・の日々♪これはその名も☆にんにく鶏の絶品カレー☆このレシピ見つけたときにすぐさま食いつきましたとも!!!爆りんごや玉ねぎを大量に摩り下ろしたものと大量のにんにく(これ味噌!!爆)てこんが~~り焼いたにんにく風味の鶏肉がゴロゴロ♪最初にこんがり表面を焼く。そして小麦粉をまぶしておくことで鶏は噛む必要ないほど柔らか~~☆にんにくの香りぷんぷんでたまらない!!!!>W<そして続いて第3弾!!!☆タイ風・ほうれん草カレー☆これまた初!!てか・・・ほうれん草のカレー自体はじめて!!これはリンゴ・バナナ・しょうが・にんにく入り。ルーは使わずスパイスと玉ねぎで自作。。。ほうれん草をいれて材料をガーとミキサーするのです。これは独特の香り~~と辛さ^V^☆レッドパプリカの甘さがすっごいあうの!!!これは新感覚のカレー。ん~~~またまた満足。さて・・・まだまだ続きますから・・・うふふ=m=♪・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・この間だいちゅき>3<で尊敬するayuちゃんからプレゼント便が~~!!たっくさんのマフィン達とベーグル。めんがいきなりアメリカいくってことで時間ないのに急遽作ってくれたの~~;A;本当本当ありがとう!!!><ayuちゃん優しすぎ~~!!残された日々・・少しずついただいてます^v^☆Wキャラメルベーグル☆ん~~まず香りが・・♪中に包まれてるキャラメルもナッツ(?)もすべてが絶品♪そのまま食べられちゃいました^3^この小さな羽根が愛おしい~~>w<☆トマトバジルチーズベーグル☆☆トマトベーコンマフィン☆これ凄い!!生地にしっかりとトマトの味してるの!!あの酸味と香り・・これはかなりおいしい!!!めんが作るトマト生地とはまったく違う・・・=A=さすがayuちゃん!!><♪お勧めのとおりDIPも一緒に美味しくいただきました~~~~~~^3^ちゅっ