めん★SUN WILL SHINE

2006/12/19(火)19:05

☆久しぶりの角食☆4種類のおかずたち☆

クッキング♪(126)

こんにちわ~>v<♪ 皆さん!! ノロにやられてませんか!?;A; 本当につらいみたいですもんねェ・・・ぅぅぅ 我が家にもいとこのオニいちゃんに・・・ 父も医者だから菌をもってこないか心配!! 一歩も外にでないぞーーーー!! とマミーと閉じこもり宣言(爆 どうかノロウイルスにかかったかた、 または大切な方が苦しんでられるかた、 お大事にしてください、十分に休んでね、、 遠くから早く治るように祈ってます。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 今回はおっひさ~な角食。 オヒサなのでドキドキ・・・・ やっぱり蓋有りはちゃんと膨らむか。 とかナーバスになります・・・>A< Pain de mie いかがなものでしょうか!? いつものように鋭い角じゃなかったのはよかった!? 型から出したときは 「よかった~~膨らんでる!!」 と叫んでしまいました>V< もちもちふわふわで満足♪ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ チキン・カチャトーラ 初めての挑戦!!☆ マッシュポテトを添えて。。。♪ 昔狩り人が良く作ってた料理らしくて 骨付きのモモ肉をコトコトに込むんです。 白ワインビネガーのさっぱりな味付けが癖になる>< 簡単なのにホロホロ肉。。。で美味でした*^^* ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 生ハムとレタスのビネグレットサラダ これは基本的に処理サラダ(爆 生ハムが中途半端にあまってたのと レタスの大量消費、ドライイチゴもあまってて。。。 後はチーズと胡桃を混ぜて さささ~~っと作ったドレッシングで♪ サラダってあるものを混ぜて ドレッシングかけるだけでできちゃう 万能処理食!?爆=m= ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 帆立風味のほっこり豆腐スープ。 これは帆立風味の大根の煮込みのレシピがおいしかったので それをスープに応用してみたのです♪ 帆立の缶詰と豆腐でシンプルに♪ 帆立の缶詰初使用だったけど これは優しいお味。。 日本のお味・・??*^3^* ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 初!!オニオングラタンスープ ず~~っと食べてみたかった!!♪ 昔レストランかどこかででてきたとき 「スープ+パン」が許せなくて 子供ながらにも飲めなかった(汗; でも今のめんにはそんなのは水のように流れていった思い出!爆 頑張った!!! かなり粘った!!!>m<!!爆爆;; 焦げないよう、焦げないよう、 ええ。。。いためましたとも・・・ でもやっぱりいためた価値はあった!!! この玉ねぎの旨みがじわ~~~~☆ これはかなり美味しいです!! 玉ねぎあめ色さえできたら後は5分ほどでちゃちゃちゃ~っと 準備できちゃうので 是非皆さんも・・・*^^* クリスマスとかにもいいかもしれないですね♪

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