いたちんち（モップ犬と月の輪犬、イタチのお気楽な日々）

黒馬　ブーミミ

黒馬　ブーミミは冷凍の茹でたブー耳を使って作ります。


左が加工前の冷凍ブー耳、右が加工後のブー耳。
写真のように加工後は小さくなります。（写真は左の物を加工したわけではありませんが、同じくらいのものです）



ブー耳の付け根部分にはコラーゲンたっぷりのおいしい軟骨。
左は加工前、右は加工後。



一般的に売られてるブー耳（右）と比較すると肉厚のちがいがわかります。