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2008年03月19日
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テーマ:簡単レシピ(1999)
カテゴリ:食事・肴

材料:

ピーマン(緑・赤) 各4コ
ジャコ 50g

胡麻油 大さじ1
みりん 大さじ2
醤油 大さじ2
七味唐辛子 少々



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作り方:

ピーマンのヘタと種を取り、細く切る。
中華鍋に胡麻油を熱し、ピーマン、続いてジャコを入れ、強火で炒める。
みりん・醤油を回しかけ、煮詰めながら全体にからめる。
七味唐辛子を振って、できあがり。


※以前のサイトからのコピペです。当時は中華鍋を愛用していましたが、引越してガス火がIHとなり、球底の中華鍋が使えなくなりました。IH用の中華鍋は何か違うような気がするので、最近はもっぱらフライパンで作っています。






最終更新日  2008年03月19日 21時55分42秒
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