アドリブ・キッチン ψ(｀∇´*)ψ

材料：

マンゴーピューレ　１カップ　（→皮をむきタネを取った果肉をフードプロセッサーにかけたもの）
酢　１／２カップ
バニラビーンズ　１／３本　（→タテに切り開き、種子をかき出す）



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作り方：

瓶にマンゴーピューレ・酢・バニラの種子を入れ、よく混ぜ合わせる。


※サラダのドレッシング、肉・魚料理のソース、マリネ液、デザートのシロップ等に使えます。
※残ったサヤはてんさい糖の瓶に入れ、バニラシュガーを作ります。