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2008年06月17日
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テーマ:簡単レシピ(1927)
カテゴリ:自家加工品

材料:

新生姜 適宜

米酢 1カップ
てんさい糖 大さじ2
塩 小さじ2



■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□

作り方:

米酢にてんさい糖と塩を溶かし、電子レンジで沸騰させ、さましておく。
新生姜を皮ごとスライスして瓶に入れ、酢を注ぐ。
密封して、冷蔵庫で保存する。


※日数が経つと、桃色が濃くなり、味がなじみます。





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最終更新日  2008年06月19日 20時16分43秒
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