ぽぴたまcafe

栗原さんのレシピから、初めてピクルスを作った時の写真ですＹ
姉の妊娠期間、つわりに戻りづわり…食が進まず心配しました；
つわりと言えば酸っぱい物！
姉はもともと酸っぱい物が大好きなので、
栗原レシピより少し酸味を強くしたピクルスにしてみました。

このビン、ネットで購入したものです。完全密封ではなかったんだけど、
丸みがあって可愛いから気に入っています（＾＾）
いくつか購入して、姉にもあげました。
ピクルス以外に、シリアル入れにも使ってます。
ピクルスはそのままでもオブジェになりそう。とても綺麗に出来ましたＹ…って、
裏面の地層がもっとしっかりした方を撮れば良かった（＞。＜）

ぽぴたまも姉も、食べ物には噛み応えがあるのが好きなので、
入れる野菜はあまり煮過ぎず、固めにしました。
妊婦の口にも、箸休めにも、なかなか美味しく出来ました（＾＾）
ぽぴたまも、母の味はしっかり受け継ぎつつ、
栗原レシピや盛り付けセンスも取り入れていけたら良いなと思います。