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踊ってキッチン★別館★

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☆☆りーな★

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November 28, 2011
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カテゴリ:お弁当




11月28日の家弁&娘弁です♪




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焼き鮭

ゆで卵の柚子胡椒マヨ焼き

なすとセロリのバルサミコソテー

もろみ味噌添えきぬかつぎ

人参とカブの煮物

ブロッコリー

雑穀ご飯






夫の弁当もあったので

おかずの量を充分用意したつもりだったのに、

詰め終わったらギリギリだったので焦りました。

一人増えるって凄い・・・(^_^;)






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コストコの甘塩のサーモンが

お弁当ストック食材として仲間入りしました。

厚切りで塩加減と油のノリが絶妙で、

お弁当にはピッタリです。

ゆで卵はマヨネーズを絞った後に

柚子胡椒を溶いた醤油を上から振りかけて

トースターで焼きました。

茹でたきぬかつぎは、物産展で買ってきた

こっくり甘いもろみ味噌をつけて。

塩鮭と多めに盛った味噌があるので、

ご飯はあえて味をつけずにシンプルにしました。






111128c





うーん、曲げわっぱに塩鮭って、

なんかカッコいいなぁ(笑)














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最終更新日  November 28, 2011 08:38:25 AM



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