ぽぽたのHappy Life

今週は明日から晩御飯は外食が続くので、なんとか冷蔵庫のチンゲン菜を消費しなければと思い、帰りの電車でクックパッド検索。人気上位の方のレシピを参考にさせて頂きました。
シンプルで人気があるレシピっていいですよね
チンゲン菜は大きくて立派です。昨年、私が育ててる途中で虫に喰われて全滅したチンゲン菜とは比較になりません。。
ニンニクを油でカリカリになるまで炒めて、茹でて水気を切らずに皿に移しておいたチンゲン菜にジャッとかけ、オイスターソースをたらり。
これはラー油も合いそうだと、お気に入りのラー油もかけたらピリッとおいしかったです。
今度はニンニクをもっとたくさん使いたいな

ここ数日、かなり早寝です。
心が疲れた時は、起きていてもろくなことを考えないので、寝るのが一番・・。
ちょっとお疲れモードです。
でも食欲もあるし、それだけ眠れるんだから大丈夫なんだなって思います。