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2010.08.31
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カテゴリ:おいしっくす

トロなす

先日届いたオイシックスのトロなすを、じっくりオリーブオイルで焼きました。半分は塩だけ振ってシンプルに、残りは生姜醤油で。

たしかに、その名の通り、とろとろ~な食感です。皮が固いはずでしたが、焼いたら皮も柔らかくてペロリと頂いちゃいました音符 シンプルに焼いて正解です。

今度、普通の茄子を少し厚切りにして同じように焼いて味比べしてみようかなあっかんべー







最終更新日  2010.08.31 23:18:00
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