ぽぽたのHappy Life

大地宅配、久しぶりです。

昔みたいに早朝の配送なら平日でも受け取ることができるんですけどね。ちょうど配送日が祝日なので、冷凍のお肉を少量パックでいろいろ注文しちゃいました

冷凍庫に入るのか、ちょっと焦りましたが・・・なんとかギリギリ。でもパンパン。

胡麻油は、胡麻の香りが良くて少量で使いやすいのでお気に入りです。

この鰹節、0.5ｇずつ少量に小分けになっていて使いやすくて、削り方も程よいです。　オイシックスでも似たようなのを買ったことがありますが、削り方が荒くて食感がイマイチでした。

生姜やニンニク、手羽先を見て、参鶏湯を作りたくて注文したことを思い出しました（笑）

鶏手羽と長ネギ、生姜、ニンニク、塩。

シンプルな材料ですが、圧力鍋を使ってコラーゲンたっぷりのスープが出来ました

ご飯やトッポギを入れても良いですが、昨日は食べ過ぎたので控えておきます