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ぽぽたのHappy Life

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ハーモニック・トラスト

2015.06.08
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週末に届いたハーモニックトラストの野菜達。ダイコンがすーっと凛々しいですねきらきら

週末は久々に台場の日航ホテルのプールでのんびり過ごして、すきっぱらにエクストラコールドをグイグイっと飲んで、美味しい中華を味わいながら贅沢な時間を楽しみましたが、夕方帰宅したらドッと疲れてそのまま横になって寝てしまいました・・ 体力なさすぎですね。 チャンピオンズリーグの決勝も見逃してしまい、残念。。 バルサが優勝したんですね。見たかったな~。

 

 







最終更新日  2015.06.08 22:31:41
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2015.05.10

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ダイコン、葉付人参、規格外ゴボウ、ジャガイモ、新玉ねぎ、山東菜、ネギ、レタス、ベビーリーフ、キヌサヤエンドウ

アマナツ、カラマンダリン、キウイフルーツ

先月はお米が消費しきれなくてお休みしたので、久々の自然栽培野菜です。

葉付人参が入っていたので、かき揚げにしてみました。

image:26107

美味しく頂きました音符







最終更新日  2015.05.10 23:05:24
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2015.03.12

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先日届いた自然栽培野菜たちクラブ

キャベツは巻がゆるい春キャベツで、そろそろ春の訪れを感じますきらきら

 

 







最終更新日  2015.03.12 23:59:01
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2015.02.09

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2015年2月18日 トラストセット

ダイコン、聖護院ダイコン、カブ、ニンジン、じゃがいも、ヤーコン、規格外ネギ、青梗菜、ベビーリーフ

はっさく、スイートスプリング、キウイ

野菜が届くと、4週間はあっという間だなぁと思います。

箱の中に残念なお知らせが。

毎年楽しみにしているアサクラオイル、2014年産は入荷なしだそうですわからん

なかなか入荷のお知らせが来ないので、どうしたのかなぁと思っていたところでした・・。

異常気象で、イタリア・スペインをはじめとしたオリーブの産地でも収穫量に大きな影響が出ているんだとか。生産者の皆さんが大変な思いをしてますよね失敗

今年は無事に収穫できることを祈ります四つ葉

 







最終更新日  2015.02.09 23:34:27
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2015.01.14

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先月分と今月分の自然栽培野菜。

今月は大きな聖護院ダイコンが!!煮ると柔らかくホクホクになるそうです。半分は漬物にしようかな~。

この時期は冷蔵庫に入りきらない野菜はベランダへ。天然の冷蔵庫ってことで・・。

最近自炊もさぼりがちでお米も食べきらないうちに次のお米の袋が届いてしまう状態なので、同じく天然の冷蔵庫へ。

あいかわらず、みかんジュースをせっせと飲んでいるので、みかん嬉しいですきらきら







最終更新日  2015.01.14 21:48:02
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2014.10.12

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2014年10月12日 トラストセット

大根、ニンジン、規格外サトイモ、玉ねぎ、きゅうり、かぼちゃ、ミニトマト、小松菜、インゲン、葉生姜

フルーツ:みかん、カキ(西条カキ)

台風の影響で野菜は大丈夫かなぁと思っていましたが、スピードがゆっくりのようです、無事に届きました音符

夏と秋が混ざっているような内容ですね。葉生姜が届くのは珍しい。

カボチャ、ほくほく系かしっとり系か、どっちだろう。

野菜が届いてからブランチに。

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さっそく届いたインゲンを使って、スモークサーモンと玉ねぎとインゲンのクリームパスタ手書きハート

夏以降、小麦系は減らしていましたが、たまには食べたくなります。

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ミニトマトとアボカドに・・・あるお醤油をかけただけの一品です音符

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あるお醤油とはこれ。ビューティーソイソース

お友達が鎌倉で買ってきてくれたお土産です。

醤油の中にフルーツ果汁、玄米黒酢、純粋米酢がブレンドされているのです。

ネットで見てみたら、老舗の醤油店がお醤油を海外の家庭でも使ってもらいたいと開発したお醤油だそうです。私が頂いたのは「ばななしょうゆ」で、他にもブドウやブルーベリーなど、7種類位?あるみたいです。

健康にも良さそうな、フルーティーで美味しいお醤油です音符

ドレッシング感覚で、これをかけるだけで一品出来上がってしまいます。オリーブオイルを少し足してサラダにかけても美味しそうダブルハート







最終更新日  2014.10.12 21:59:48
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2014.08.17

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2014年8月17日 トラストセット

春菊、空芯菜、玉ねぎ、ミニトマト、オクラ、ナシウリ、ナス、かぼちゃ、ごぼう、満願寺唐辛子

フルーツは先月に続いて欠品で残念です。

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暑さを理由に、最近まともにご飯を作っていなかったので、久々に届いた野菜を使って煮物や炒め物。

カボチャは、水っぽくて煮物にはハズレでした。  

オクラは軽く茹でて、トマトと一緒にオリーブオイルと醤油少々であえるだけ音符 

ごぼうはシャキシャキで美味しかったです。

空芯菜やナスは万願寺とうがらしは、やっぱり中華風に炒め物にしようかと思いますきらきら

 

 

 







最終更新日  2014.08.20 23:21:07
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2014.07.20

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2014年7月20日 トラストセット

玉ねぎ、トマト、ナス、白ナス、ツルムラサキ、オクラ、枝豆、ズッキーニ

果物は欠品でした。

ナスが豊作なのですね~。 夏野菜はピカピカ綺麗で見ていると楽しいです。

枝豆を茹でる時に十得鍋を使ってみたら、塩が染みすぎてしまってびっくり。 味が染み込みやすいのかな。もしくは、単にいつもより塩入れすぎか?(笑)

オクラも十得鍋で軽く蒸し茹でにしたら、思ったより柔らかくなりすぎました(笑) 短時間で火が通るんですが加減がまだ慣れてないです。

でも、十得鍋は買って正解、頻繁に活躍してます。 少ない水分で蒸し焼きにするコツがイマイチまだつかめてないので頑張ります。

 

 







最終更新日  2014.07.22 22:40:32
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2014.06.22

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2014年6月22日 トラストセット

白菜、野沢菜、小松菜、青梗菜、人参、キュウリ、ズッキーニ、長ネギ、枝豆

フルーツ:甘夏・キウイ

 

野沢菜って珍しいですね。漬物のイメージですが、翌日に炒飯に入れてみました音符

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最終更新日  2014.07.01 00:17:04
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2014.05.25

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2014年5月25日 トラストセット

大根、カブ、山東菜、小松菜、キャベツ、ネギ、ベビーリーフ、ソラマメ

フルーツ:甘夏、カラマンダリン

ソラマメが入ってる~ダブルハート さっそく塩茹でして、美味しく頂きました。 私は薄皮もそのまま食べちゃう派です。

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朝早目の時間帯に届いたので、届いたカラマンダリンと小松菜、自宅にあったリンゴでスムージーを作りました。食欲のない朝でも、これならスルスルと入ります。

冬は寒くて作る気が起きませんでしたが、そろそろグリーンスムージー復活の季節ですね音符

 







最終更新日  2014.05.27 22:54:41
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