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ぽぽたのHappy Life

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ハーモニック・トラスト

2014.04.27
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2014年4月27日 トラストセット

大根、カブ、規格外人参、新たまねぎ、規格外ネギ、レタス、青梗菜、大根葉、ベビーリーフ

フルーツ:甘夏、キウイ

私の好きな大根やカブが入っていて嬉しい内容です音符

長ネギは、切って冷凍してしまいます。 私はネギは苦手な部類ですが、料理にちょこっとネギを使うとき、わざわざ買わなくて良いので便利です。 緑の部分はお肉を茹でる時に一緒に入れたりする場合もあるので同じく冷凍しておきます。 

お米も一緒に届きます。 保管は玄米のままなので、虫を恐れて冷蔵庫で。一週間に一度程度、2~3合を精米して、小分けにして冷凍しておきます。

25年産のササニシキ、美味しいですダブルハート

 

 

 

 

 

 







最終更新日  2014.05.04 19:20:57
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2014.03.30

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2014年3月30日 トラストセット

大根、ニンジン、じゃがいも、里芋、ホウレンソウ、ネギ、レタス、青梗菜、ベビーリーフ

フルーツ:あまなつ、セトカ

野菜の入荷が少なくなっているようで、減額されていました。 旬の野菜の宅配だからこそ、端境期は仕方のないことですね。 

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今日はザーザー降りの雨で外出する気もしないので、自宅でのんびりランチ。じゃがいも・玉ねぎ・パプリカ・ベーコンでオムレツを作りました。さっそく届きたてのベビーリーフを添えて。 

セトカ、すご~く美味しいです目がハート

 







最終更新日  2014.03.30 22:04:39
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2014.02.02

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2014年2月2日 トラストセット内容

聖護院大根、ニンジン、じゃがいも、里芋、玉ねぎ、サツマイモ、カラシ菜、ネギ、レタス、ベビーリーフ

フルーツ:ミカン、キウイ

12月は配送キャンセル、4週後の再開日が2月2日だったので、久々の自然栽培野菜です。聖護院大根の大きさにはびっくりしました~ひよこ

じゃがいも、人参、玉ねぎの定番野菜が混ざっているのも、けっこう重宝するものですね。

体調不良のせいで、最近は冷蔵庫もほとんど空っぽ。久々に野菜室が充実しました。

今回は、毎年恒例のオリーブオイル、「アサクラオイル」も届きましたきらきら 味見するのが楽しみですダブルハート

 







最終更新日  2014.02.10 23:38:27
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2013.11.30

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12月1日 トラストセット

大根、赤かぶ、ごぼう、里芋、さつまいも、かぼちゃ、カラシ菜、ブロッコリー、ルッコラ

ミカン、キウイ

里芋は、いつもだと茹でてから皮をむくのですが・・・どうにもうまくいかず毎回イライラしてしまうので、今回は洗って乾かしてから、茹でる前に皮をむいてみました。 この方法の方が、綺麗にむけるし、見た目も良かったです。

さっそく里芋やダイコン、ごぼうを使って、久々に筑前煮を作りました。赤カブは漬物に。

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最終更新日  2013.12.06 23:40:01
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2013.10.27

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スマホで撮った画像、初UPですきらきら 

先月はあわただしくて、ゆっくり料理をする時間もなかなか取れず、宅配をお休みしちゃいました。 久々の野菜達です音符

2013年10月27日 トラストセット

カブ、人参、じゃがいも、規格外さつまいも、ネギ、青梗菜、ベビーリーフ、枝豆、ルッコラ

フルーツは、みかんとゴールドキウイダブルハート

思ったより根菜が少なかったですね。 枝豆、味が濃厚で美味しかったです。そして、田神さんのカブがたくさん!! テンション上がります上向き矢印 

 

 







最終更新日  2013.10.29 01:34:03
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2013.09.01

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2013年9月1日 トラストセット

きゅうり・ズッキーニ・小布施茄子・ミニトマト・トマト・ピーマン・オクラ・ゴーヤ・ナシウリ・ツルムラサキ

フルーツ:ブドウ

ぴかぴかの夏野菜は、洗うのも簡単で嬉しいですね(笑)

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最終更新日  2013.09.22 22:29:37
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2013.08.04

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2013年8月4日 ハーモニックトラスト

人参、ネギ、ルッコラ×2、ズッキーニ、きゅうり、トマト、青茄子、ベビーリーフ、大葉、オクラ

ルッコラやベビーリーフが珍しく続いてますきらきら

新鮮なうちに、シンプルなサラダで音符

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サニーレタスだけ、買い足しました。 ドレッシングは、酢・レモン・オリーブオイル・バルサミコ酢・塩・胡椒、少しだけニンニク。

トマトは、生命力あふれる味でした。 

新鮮な野菜をモリモリ食べていると、体に水分が補充される気がします。気分はウサギ。

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晩はアレンジして、豚しゃぶサラダにしてみました。

豚バラは、沸騰させない程度のお湯の中でゆらゆら火を通すと柔らかいです。 ポン酢・みりん・ニンニクでドレッシングを作っておいて、豚しゃぶを熱いうちにドレッシングに漬け込みます。野菜に乗せて、出来上がりきらきら

 







最終更新日  2013.08.05 23:09:16
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2013.07.07

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今月もナチュラルハーモニーさんから自然栽培野菜が届きました音符

かぶ・じゃがいも・きゅうり・半白きゅうり・茄子・キャベツ・ツルムラサキ・枝豆・大葉・ルッコラ

フルーツは残念ながら欠品でした。

半白きゅうりは、初めてかも? 皮は固いので剝いて使います。 胡麻油・ニンニク・塩コショウで炒めてみました。

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仕上げにラー油をほんの少し。美味しく頂きましたきらきら

宅配は9時半に来たので、そのままちゃんと起きて、掃除・洗濯・野菜の下ごしらえ等をしてからトレーニングへも行って、健康的な休日です。蒸し暑くて汗をたくさんかきました。

洗濯はけっこう溜めてしまったのでかなり面倒・・・ 夏は洗濯物の量が増えるので、もう少しマメに洗濯しなくては・・

 







最終更新日  2013.07.07 22:04:23
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2013.06.11

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先日届いたナチュラルハーモニーの自然栽培野菜きらきら 

大根・人参・じゃがいも・たまねぎ・エシャロット・ズッキーニ・小松菜・ネギ・スナップエンドウ・大葉・ルッコラ

フルーツは、日向夏と甘夏音符 日向夏、すごく爽やかな甘さ。

エシャロット、さてどうやって食べるんだ?って思ったら、同封の案内にアドバイスが。生のまま味噌などにつける、たまり醤油やお酢につけこむ、細かく刻んで炒め物に入れる等・・ 名前は洒落ててもネギの一種だと思うと生のまま・・はちょっと勇気がいりますねショック

仕事もまた忙しくなりそうなので、料理する時間あるのかいな・・と思いつつ、野菜達は洗って冷蔵庫へ。 自然栽培の丈夫な生命力に期待します音符 

台風3号が接近中ですが、西に近づく予報だったのが、東に近づく予報に変わってます。しかもスローな動きです。梅雨入りしてから雨が降ってませんが、いきなり台風で豪雨になるのは勘弁してほしいーーー。 通勤に影響がないといいな。

 







最終更新日  2013.06.11 23:32:00
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2013.03.24

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2013年3月24日 ハーモニックトラスト

大根(半分)、人参、ジャガイモ、サツマイモ、ホウレンソウ、レタス、菜花、小松菜花、ベビーリーフ、スナップエンドウ

いよかん、キウイ

冬から春へ、移り変わりで野菜が少ない時期かなと思っていましたが、葉物系も充実していて嬉しい内容でした音符

菜花、春の訪れですねきらきら アサリを買ってきて、晩御飯にペペロンチーノを作りました。

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アサリの砂抜きに鉄の釘や包丁を入れるといいと聞くので、いっそのこと鉄のフライパンに入れてみたら・・・いつもよりアサリが元気にベロを出してました。たまたまかな?

 

 

 

 

 

 







最終更新日  2013.03.24 22:45:35
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