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ぽぽたのHappy Life

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ハーモニック・トラスト

2010.05.16
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100516ハーモニック

2010年5月16日 ハーモニックトラスト内容
葉付人参・新たまねぎ・ねぎ・チンゲンサイ・じゃがいも・ゴボウ・カブ

ワンコインは今回も欠品。残念です。

久々の葉付人参!以前、めずらしく天ぷらに挑戦してみたら、なんだかベチャッとして微妙でした。懲りずに今回も挑戦したら、パリパリ音がする位の食感で、塩をつけてシンプルにおいしく頂きました音符

人参の葉の天ぷら

今朝、宅急便の受け取りでやや早起き待機だったので、朝からドラクエをやって、とうとう裏の世界のボスを退治できました泣き笑い まだレベル低いから無理かなって思って、相手の力がどんなものか試しに戦ってみよう・・って気軽にチャレンジしたのですが、仲間が死んだら世界樹の葉や呪文で生き返らせ、ボスの素早さが低いおかげで死にそうになってもなんとか回復呪文が間に合ったり、途中からかなり真剣に奮闘し、めでたく真のエンディングを見ることができました音符







最終更新日  2010.05.16 15:23:31
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2010.04.18
ハーモニック2010年4月18日

2010年4月18日ハーモニックトラスト内容
葉たまねぎ・小松菜・レタス・ネギ・チンゲンサイ・ジャガイモ・カブ

ワンコインは欠品。野菜の収穫量が減る時期なので仕方ないですね。

田神さんのカブは久々なので嬉しいです。

葉たまねぎは、長ねぎに似ている気がするので苦手です。
調理法を検討せねば。

今回はお米を待ってました。画像にはありませんが、ササニシキ1.5キロ。
先週はお米が切れて、毎日パスタ食べてましたよ(笑)
久々に精米して、圧力鍋で炊こうと思います♪






最終更新日  2010.04.18 11:53:21
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2010.03.21
2010年3月ハーモニックトラスト

2010年3月21日 ハーモニックトラスト内容
野菜セット:葉ネギ・小松菜・規格外サツマイモ・ほうれん草・人参・大根・ジャガイモ
ワンコイン:葉ネギ・デコポン

今月もネギがたくさんですね^_^;
ワンコインがデコポン♪ さっそく食べてみたら、とってもおいしくて2つ食べちゃいましたびっくり 

冬の根菜類が終わって夏の野菜を育て始める時期なので、しばらく野菜の量が減ってしまうようです。自然栽培に取り組む農家はまだまだ少ないので、他の野菜宅配の会社と比較しても、もともと野菜の種類は少ないんですよね。こればかりは仕方ないです。

ここ最近、少し忙しかったせいか久々に風邪を引きました。金時しょうがの粉末を毎日飲んでいたのに~と思いましたが、そのおかげで悪化しないですんだのかも・・・と思いましょう。
少し痰と鼻水が出るのですが、体からウイルスを追い出そうとして頑張ってると思い、いつもより熱めのお風呂でウイルス退治を目指します☆









最終更新日  2010.03.21 21:22:55
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2010.02.21
2010 年ハーモニックトラスト8.JPG" border="0">

2010年2月21日 ハーモニックトラスト内容
野菜セット:レタス・ほうれん草・ネギ・にんじん・だいこん・ごぼう
ワンコイン:じゃがいも・ネギ・にんじん

今回からワンコイン応援セットに登録してみました。
豊作だった野菜を500円で購入する、産地支援のためのセットです(^^)
通常の野菜セットに入っている野菜とだぶる場合が多いとは思いますが、旬のものはおいしいし、通常のセットだけだと物足りない時あるし。ワクワクしながら箱を開けた瞬間、わんさか入っているネギが目に付いてギョッとしました。こういうこともあるわけですね^_^;

大地のベジタを注文しなくなったので、自分が苦手な野菜を食べる機会が減っています。
人参やネギは体を温める陽性の野菜なので、冷えて血行が悪い体質の私には必要な野菜なんでしょうね。おいしっくすで好きな野菜を注文すると、ナス・トマト・キュウリなどの陰性野菜を好んでいることがはっきり分かっちゃいますよ。
バランス良く食べれるように頑張りたいですね。







最終更新日  2010.02.21 12:52:28
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2010.01.24
2010年1月24日ハーモニックトラスト

2010年1月24日ハーモニックトラスト内容
規格外にんじん・規格外里芋・ねぎ・大根(小)・じゃがいも・サツマイモ・かぶ

冬まっさかりの内容です。
里芋は絶対入っている予感がしていました。
かぶは小さいのがたくさんで、洗うのが面倒でした(笑)

最近は大地宅配のベジタは注文していないので、箱を開ける瞬間のワクワクは楽しいですね。
「あー、苦手な長ねぎだぁ・・」とか、「大好きなサツマイモ目がハート」とか。

にんじん・大根・かぶを甘酢に漬けておこうと思って野菜を切っていたら、人参がずいぶんフルーティーな香りで驚きました。色も柑橘のような鮮やかな色で思わずパシャリと撮ってみました。人参苦手な私も生でもおいしく頂けそうな香りですよ(^^)

にんじん






最終更新日  2010.01.24 14:01:08
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2009.12.20
2009年12月ハーモニックトラスト

2009年12月20日ハーモニックトラスト内容
じゃがいも・だいこん・規格外里芋・大根間引き菜・カブ・規格外人参・ネギ
・さつまいも

今回は規格外が多くて見た目のボリュームはなかなかありますね。
大根・大根間引き菜の両方とも立派な葉がついていますきらきら
太る前の大根は味噌でもつけてかぶりつこうかと思います。
さつまいもは、今日のおやつ♪にしようかな(^^)

宅配が来るので早目に目覚ましをセットしておいたのですが、インターホンの音で目覚めて時計を見たら10時でした・・・。休日って、目覚ましが聞こえない体になっているのでしょうか?!









最終更新日  2009.12.20 13:30:54
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2009.11.22
2009年11月ハーモニックトラスト

2009年11月22日 ハーモニックトラスト宅配内容
だいこん・にんじん(小)・さつまいも・かぶ・カボチャ・葉ねぎ・小松菜

ここ一週間の天気は、いきなり真冬!のようで、ほんとに寒いですよね(*_*)
野菜達も、すっかり冬です。
この葉野菜は何だろうって思ったら小松菜でした。ハーモニックトラストの野菜は、固定種も多いので、スーパーで見かける顔なじみの野菜とは姿形がちょっと違っていたりします。

固定種は手間がかかり、出荷が一定しない(旬のみ)、形が不格好などの理由から、現在はF1種が主流のようです。F1種は、異なる性質の種を掛け合わせてつくった雑種の一代目で、
生育が旺盛・病気に強い・大きさや風味も均一なので、大量生産、大量輸送、周年供給などを可能にしています。

F1種のおかげで、通年いろんな野菜が食べられるようになったのかもしれませんが、固定種は長い年月をかけて、その土地の風土の中で、永年伝承されてきた栽培方法で育てられた野菜達なので、絶滅(こういう言い方はしないかな?)しないよう応援したいですね。








最終更新日  2009.11.22 11:02:05
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2009.10.25
2009年10月ハーモニックトラスト

2009年10月25日ハーモニックトラスト内容
大根・人参・たまねぎ・里芋・かぶ・ちんげんさい

秋ですねぇ。立派な大根などの根菜類。やっぱり夏野菜と比べると迫力ありますね(笑)
せっかくなので、まずはシンプルに蒸してみました。

蒸し野菜

昨日の安家地大根や冷蔵庫に余っていたミニトマトも一緒に圧力鍋であっという間です。
練り胡麻ドレッシング、ポン酢、オリーブ油&塩の三種類のタレにつけて、おいしく頂きました。一人にしては、ちょっと多かったですあっかんべー 

久々のかぶの葉!ジャコと一緒にごま油・しょう油・みりんで炒めて常備菜に。
かぶと大根は漬物にして、ちんげんさいは、ナムルに。今週もシシャモのマリネを作ったので、お弁当のおかずには不自由しなさそうです♪






最終更新日  2009.10.25 22:26:21
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2009.09.27
2009年9月ハーモニックトラスト

2009年9月21日 ハーモニックトラスト内容
たまねぎ・さといも・ナス・枝豆・レタス・ネギ・にんじん

ようやく朝晩涼しくなってきたものの、日中は暑くて着るものに悩みます。
野菜達も夏秋混在ですね(^^)
枝豆の豆がとても大きくてびっくりです。

日持ちしそうなマリネを一品。
野菜のマリネ
ナス・たまねぎ・枝豆は今日届いた野菜で、パプリカは冷蔵庫の余り物。
素焼きして、オリーブオイル・塩・酢・ニンニクに漬け込みました。枝豆は茹で上がって味見したときに、緑もあったほうがいいなと思って放り込みましたうっしっし
いろんな色が入っていると、見た目も綺麗で食欲もそそります(^^)







最終更新日  2009.09.27 18:59:08
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2009.08.30
2009年8月30 ハーモニックトラスト

2009年8月30日 ハーモニックトラスト内容
里芋・きゅうり・なす・大葉・ねぎ・みょうが・つるむらさき

初めて見ました、つるむらさき。
見た目は青菜なので、炒めものやナムルにして食べようかな。
そして里芋がこの時期に来るのは想定外。
大葉・みょうがは、そろそろ最後かしら?

昨日より涼しいと思いきや、湿度があるのか部屋にいるとジワジワ汗が出てきます(T_T)
今週は二日間がんばって働いたら、ようやく夏休み!水曜から金曜まで三日間、北陸温泉が待ってます♪






最終更新日  2009.08.30 16:09:12
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