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ぽぽたのHappy Life

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ハーモニック・トラスト

2009.08.02
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2009年8月2日ハーモニックトラスト

2009年8月2日 ハーモニックトラスト内容
なす・大葉・たまねぎ・ズッキーニ・じゃがいも・きゅうり・かぼちゃ

ボリュームが少ない?って思ったら、「この時期は大物野菜が少なく小さ目野菜が多いのでボリュームが少なく感じられますが物理的な違いもあるのでご了承ください」と書いてありました。皆さん思うことは一緒で、きっと「内容少ないんじゃないですか」って問い合わせる人もいるのかもしれませんね。たしかに、大根とズッキーニを比べたら、ずいぶん大きさは違うけれど価格は同じ位だし、納得しました。
旬の野菜を楽しみましょう♪







最終更新日  2009.08.02 22:15:25
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2009.07.05
2009年7月ハーモニックトラスト

2009年7月5日ハーモニックトラスト内容
大葉・なす・たまねぎ・スナックエンドウ・ズッキーニ・じゃがいも・きゅうり

レタス系の葉物がないので見た目はもの寂しい感じですが、なかなかバランス良く夏を感じる内容です♪ スナックエンドウは軽く茹でて塩をふって、あっという間に食べちゃいましたあっかんべー 甘味があって、シャキっとした歯ごたえでとってもおいしかった~(^^) 
先月のじゃがいもは、しばらく放置しておいたら芽だらけになってしまって反省。今回は早目に食べきらないとね。店頭のじゃがいものは放射線で芽が出ないよう処理されている場合もあるそうな。深く考えるとジャガイモを買う気が失せますね。
安心して食べられるハーモニックトラストのお野菜には感謝です☆









最終更新日  2009.07.05 21:49:18
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2009.06.07
2009年6月ハーモニックトラスト

2009年6月7日 ハーモニックトラスト内容

葉付人参・新たまねぎ・白菜・ネギ・大根・ズッキーニ・ジャガイモ・かぶ

今日は朝はゆっくり寝てよう~って思いきや、そうそう宅配の日でした!
葉付人参もそろそろ時期終了かな? 揚げ物は作らない(作れない・・・)ので、葉が付いていなくてもいいかも・・。葉の天ぷら食べたいなぁ。
ハーモニックは、大地と違って根菜が多いなって思っていたんだけど、肥料や農薬を使わない自然栽培で葉物を育てるのは結構難しいみたいです。土に残留した肥料や農薬を抜くのは長い年月がかかるし、土に残留した肥料めがけて虫が集まるので、土から出ている野菜は被害を受けやすいんだって。それでも少しずつ葉物が増えてきているのは、土の進化が進んできているからだそうで、今後のハーモニックトラストの内容が楽しみだな。

日曜の夕方は、平日少しでも楽できるように弁当のおかずになりそうなものを作ったり、玄米を炊いたり結構忙しいものです。

今日の晩御飯は・・・
晩御飯~トマト・鳥・人参
新玉ねぎとトマトのサラダ、鳥手羽元の煮込み、人参の胡麻マヨ和え

新玉ねぎは、しょう油・みりん・酢に漬け込んでおいてトマトにのっけるだけ。
鳥手羽元の煮込みは、定番になってきました。調味料(酢・しょう油・ハチミツ・酒・しょうが・にんにく)と鳥肉・長ねぎを圧力鍋に放りこんで、あっという間に出来ちゃいます。
人参の胡麻マヨ和えは、お友達に教えてもらった作り方を忘れてしまって、こんな感じだったっけ~って思いながら作ってみました♪
お皿は友人の結婚式の引き出物をカタログで選んで先日届いたものです(^^) 食器が違うと雰囲気が変わっていいかもウィンク






最終更新日  2009.06.07 19:09:18
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2009.05.10
2009年5月ハーモニックトラスト

2009年5月10日 ハーモニックトラスト内容
葉付人参・新玉ねぎ・小松菜・サニーレタス・大根・じゃがいも・かぶ

今回は、バランスの取れた充実した内容の野菜達きらきら
新玉ねぎ、待っていた甲斐あったなぁ。
ねぎ類はあんまり好きではないんだけど、お酢とみりんでピクルス風にしてみたら、玉ねぎがモリモリ食べれてしまいました♪
人参も、実はそんなに好きではないんだけど、せっかくなのでチャーハンにしてみました。葉っぱも入れてみたら、彩りも綺麗で正解。

人参チャーハン

昔は、泥付きの野菜を自分で買うことはなかったけど、今は感謝の気持ちをこめて野菜達を洗います。洗ったり、茹でたり、甘酢につけたり、野菜達を無駄なく食べるためにけっこう忙しかったりするけど、休日なのでそんな時間も楽しいものねウィンク






最終更新日  2009.05.10 22:24:23
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2009.04.08
2009年4月5日ハーモニックトラスト

2009年4月5日ハーモニックトラスト内容
葉たまねぎ、ふだんそう、ねぎ、にんじん、たまねぎ、大根、じゃがいも、カキナ

週末に届いた今回のハーモニックトラストは、期待していた春キャベツは入っていませんでした失敗
ふだんそう、カキナって何だろう・・?
カキナは菜花に似てるので、お浸しにしておいしく頂きました♪
ふだんそうはお味噌汁にでも入れてみよう~。
苦手なネギがたくさん、葉たまねぎも青い部分が多いのね失敗
大根はずいぶん逞しいボディー。葉がついてる頭の方が甘いから好きなんだけど、今回は下の部分なので煮物にしてみました。本当に圧力鍋があると平日でも煮物作ろうかなって気持ちになるよね。一時期くるったように大根おろしを毎日食べていたのは落ち着きましたあっかんべー






最終更新日  2009.04.08 20:47:10
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2009.03.08
2009年3月ハーモニックトラスト

2009年3月ハーモニックトラスト宅配内容
ほうれん草・ねぎ・たまねぎ・だいこん・じゃがいも・ごぼう

急に寒くなってしまって春はまだまだかなぁ~という今日この頃、今月のハーモニックトラストのお野菜が届きました。内容も、まだ春よりも冬ですねぇ。
来月あたりは春キャベツが届くかな?

昨日は風邪で声が出なくなり、どうも体調が悪いので夕方ちょこっと休もうとベッドに入ったら、結局18時から翌朝8時まで眠ってしまいましたショック
おかげで本日はまだ少しは声も出るように。といっても、ひどいダミ声ですが・・・。

2週分録画していた大河ドラマを妹と一緒に我が家で鑑賞。そういえばデミグラ缶が賞味期限切れてたな~と思い出して、さっそく本日届いた玉ねぎと、先日半額の時に買って冷凍しておいた牛肉でハッシュドビーフを仕込んでおります♪ 缶詰の賞味期限なんて、あんまり気にしない私です・・。赤ワインがないので、日本酒を入れて和風な感じかな。出来上がりが楽しみウィンク






最終更新日  2009.03.08 17:33:43
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2009.02.09
2009年2月ハーモニックトラスト

2009年2月 ハーモニック・トラスト内容
ほうれんそう・にんじん・ちんげんさい・大根・じゃがいも・里芋・あぶらな・小松菜

月に1度のハーモニックトラストの野菜達が届くと、一ヶ月あっという間だなぁと実感。
今回は野菜の他に、お味噌も注文。お味噌汁にはあまり興味のない私だけど、このお味噌で作る味噌汁はとってもおいしく感じます♪

最近ますます湿疹が悪化して、週末に皮膚科に行って薬をもらってきました。母親は、「野菜ばっかり食べてないで肉食べなさい!」ですって。
もらった薬をネットで調べてみたら、ステロイドの最強ランクでしたショック
12月に違う皮膚科に行ったときにもらった薬は少し弱かったみたいで微妙に治りが悪くて。結局、かゆいと知らぬ間に掻いてしまうのが良くないから、短期で強い薬を使って治さないと増えてしまってどうしようもないのかも。先生は私の二の腕あたりを見て、「うん、ひどいな」と。なんだか恐そうなお爺さん先生でした。でも、薬を使ってまだ数日だけど、お風呂上りにグワ~っと痒くなるのは治まりました♪皮脂が少ないと、市販の保湿クリームを塗っても無駄なんですって・・・。早く治ってスベスベになりますように☆






最終更新日  2009.02.10 00:33:03
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2009.01.11
1月ハーモニックトラスト

1月11日 ハーモニックトラスト内容
ほうれん草・にんじん・チンゲンサイ・たまねぎ・大根・里芋(親芋)・ゴボウ

久々のハーモニックトラストは青菜がたくさん!
ほうれん草が2袋も入っていたので、晩御飯は「常夜鍋」に決定♪

常夜鍋

ほうれん草と豚肉があれば、あとは冷蔵庫の残り物を。調味料はしょう油・みりん・塩・和風だし・しょうが。ちょっぴりニンニクも入れてみました。汁ごとそのまま食べられるけど、私はポン酢とたっぷりの大根おろしで。シンプルでお財布にも優しい、嬉しいメニューですウィンク 

昨晩は女三人、火鍋&ブッフェ&飲み放題でお腹がたぷたぷになる位食べてしまい、鏡に写った自分のお腹を見て呆然自失状態でしたショック カロリー消費せねばと今日は早起きしてバーゲン!って思ってたのに、思い切り二度寝してしまって。しかも午前に野菜宅配が来るのをすっかり忘れていて、インターホン鳴ってるのにどうせセールスだろうとグゥグゥ寝てました・・・。バーゲンはあきらめて、かわりに掃除・洗濯。晩は久々に玄米も炊いちゃいました。年明け、お弁当作りはさぼっていたので、連休明けから再開しなきゃね☆






最終更新日  2009.01.11 21:01:08
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2008.12.07
2008_1207晩御飯0031.JPG

2008年12月 ハーモニックトラスト内容
ほうれん草・小松菜・ルッコラ・たまねぎ・だいこん・かぼちゃ・かぶ

かぶが2袋も!今週はかぶが大豊作だったのかな? 今回は新作の「未来(みらい)」という自然栽培味噌も注文してみたので、味見がてら、かぶに味噌をつけて食べてみたら、とってもおいしかったわ目がハート

今日宅配が届くことを忘れて、先日大地宅配からベジタが届いたばかりだったので、冷蔵庫が一人暮らしとは思えぬくらい充実。野菜室も満杯なので、せっせと茹でたり、炒めてフリカケ作ったり、日持ちしそうな弁当のおかずを作ったり。あー、日曜で良かった。

今回、お詫びプレゼントとして「デーツ」というナツメヤシの実のドライフルーツが入ってましたきらきら 何のお詫びかというと、住所変更した後に、登録ミスで旧住所に宅配の兄さんが行ってしまったり、請求書も旧住所に送られちゃったり!ということが続いてしまったのね。でも、ハーモニックトラストのスタッフの方達はメールの返答も皆さん感じ良くて怒る気も起きないので(笑)、あんまり気にしてなかったのに今回プレゼントが入っていて、ほのぼのとした気持ちになりましたひよこ 







最終更新日  2008.12.07 22:13:20
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2008.11.09
2008_1109晩御飯0044.JPG

11月のハーモニックトラスト内容
にんじん・たまねぎ・だいこん・里芋・ごぼう・かぼちゃ・かぶ・ねぎ

月に一度のハーモニックトラストが届くと、一ヶ月って早いなぁと実感。
おいしそうな根菜達♪ 
野菜の保存方法も種類ごとに記載してあるので助かるんだよねスマイル
泥つきか、カットしてあるか等によって、冷蔵庫に入れた方がよいのかどうかも違ってくるしね。

今月から1.5キロササニシキ玄米も復活。あんまりお米を食べない私は、月に1.5キロで足りてしまうのです♪ 







最終更新日  2008.11.09 20:42:45
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