2016.12.24

イブの晩御飯

カテゴリ:お料理



クリスマスに友達が遊びに来てくれるので、イヴは料理の準備と掃除の一日でした。
せっかくなので味見もかねて、少しイブっぽい?晩御飯。




久しぶりにハンバーグを作ったのですが、肉のこね方が簡単すぎたのか・・・
焼いたら肉汁が外にたくさん出てしまって、ジューシーさが足らなかったです・・
成形ものって苦手だなぁ。

三連休の初日に届くよう、宅配でローストビーフ用の冷凍の塊肉を頼んでいたら、予定より一日遅れで到着。解凍が間に合わず当日の朝にメイン料理はがんばることします。
塊肉をレンジで解凍したことがないので、無難に冷蔵庫で自然解凍しました。
できれば前日のうちに仕上げておきたかったのですが。
この時期は宅配は物量が増加するので仕方ないですね。
他のクール便は通常通り届いたので良かったです。
宅配の受け取りで朝から早起きが続いたので、明日寝坊しないようにそろそろ休みます。








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最終更新日  2016.12.24 23:55:45
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