北欧のお菓子でフィーカ

こんにちは、ぽっぽ33です。　 北欧インテリアと雑貨が大好きで、今年インテリアコーディネーターになりました。 こちらのブログサイトにお越しいただき、どうもありがとうございます！ 先日参加した東京・田園調布にある「Shop Sticka」のレストランデイで購入したお菓子をお家でいただきました。 たくさんパンやお菓子を買ったのですが、おいしくてその場で半分以上食べてしまいました笑。 今日食べたのは、フィンランド風シナモンロール、ベリーの入ったスコーン、ジンジャークッキー。 映画『かもめ食堂』でシナモンロールを食べたくなった人は多いかと思います。 シナモンロールの発祥はスウェーデンと言われており、 フィンランドでは、 “korvapuusti”（コルヴァプースティ「ビンタされた耳」の意）で呼ばれているそうです笑 北欧のシナモンロールにはシナモンのほかにカルダモンも使われており、より風味豊かなのも特徴だそうで、トッピングにはアイシングではなくニブシュガーと呼ばれるゴマ粒状の砂糖が使われることも多いとか。 ジンジャークッキーは、北欧のクリスマスでは欠かせないといわれているそう。 ラグビーワールドカップにちなんでラグビーボールに見立てたアーモンドを持ったクマのクッキーも！ ジンジャーがしっかりアクセントになっていておいしかったです！ 淹れたてのコーヒーを飲みながら、ゆったりとお菓子をいただく、、、！ 幸せです！ ▼よろしければこちらも 北欧ジャーナリスト・森百合子さんのお店 Shop Stickaへ① ​北欧ジャーナリスト・森百合子さんのお店 Shop Stickaへ② ​ ​北欧ランチ！Shop Sticka　レストランデイへ！① ​    ​北欧ランチ！Shop Sticka　レストランデイへ！②​ ▼雑誌掲載 わが家のインテリアが、 雑誌『北欧テイストの部屋づくり no.27』(2019.7.29発売)に掲載されました。 リビング・キッチン・寝室・玄関を取り上げていただいています。 北欧テイストの部屋づくり no.27 ▽雑誌掲載時の記事はこちらです 雑誌掲載のお知らせ ・・・ ★LINEスタンプを２種類作っています。よかったらぜひ使ってください★ ​●ほんわりワンコ​ ​●ほんわりワンコと仲間たち ・・・ お仕事の依頼、メッセージは、 以下のアドレスの☆を@に変えて送信ください。 pochicco3@gmail.com ・・・ 暮らしの幸せを集めたいと思い、コミュニティを作りました。 暮らしの幸せ ブログを書いている方は、 ぜひこちらにもトラックバックをお願いします！ ・・・