北欧好きのほっこりインテリア ～好きなものに囲まれてわくわく暮らすための記録～

こんにちは、ぽっぽ33です。　
北欧インテリアと雑貨が大好きで、今年インテリアコーディネーターになりました。

こちらのブログサイトにお越しいただき、どうもありがとうございます！


先日参加した東京・田園調布にある「Shop Sticka」のレストランデイで購入したお菓子をお家でいただきました。

たくさんパンやお菓子を買ったのですが、おいしくてその場で半分以上食べてしまいました笑。



今日食べたのは、フィンランド風シナモンロール、ベリーの入ったスコーン、ジンジャークッキー。





映画『かもめ食堂』でシナモンロールを食べたくなった人は多いかと思います。
シナモンロールの発祥はスウェーデンと言われており、
フィンランドでは、 “korvapuusti”（コルヴァプースティ「ビンタされた耳」の意）で呼ばれているそうです笑

北欧のシナモンロールにはシナモンのほかにカルダモンも使われており、より風味豊かなのも特徴だそうで、トッピングにはアイシングではなくニブシュガーと呼ばれるゴマ粒状の砂糖が使われることも多いとか。






ジンジャークッキーは、北欧のクリスマスでは欠かせないといわれているそう。

ラグビーワールドカップにちなんでラグビーボールに見立てたアーモンドを持ったクマのクッキーも！

ジンジャーがしっかりアクセントになっていておいしかったです！




淹れたてのコーヒーを飲みながら、ゆったりとお菓子をいただく、、、！
幸せです！



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▼雑誌掲載
わが家のインテリアが、
雑誌『北欧テイストの部屋づくり no.27』(2019.7.29発売)に掲載されました。
リビング・キッチン・寝室・玄関を取り上げていただいています。




北欧テイストの部屋づくり no.27

▽雑誌掲載時の記事はこちらです
雑誌掲載のお知らせ


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