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北欧好きのほっこりインテリア ~好きなものに囲まれてわくわく暮らすための記録~

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全41件 (41件中 1-10件目)

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おいしいもの

2020.01.04
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カテゴリ:おいしいもの

こんにちは、ぽっぽ33です。 
北欧インテリアと雑貨が大好きで、今年インテリアコーディネーターになりました。

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武蔵野の森珈琲のモーニングに行きました。


そこでいただいたのが、ふわっとろのパンケーキです。
ここのパンケーキはメレンゲがふんだんに使われていて、口に入れた途端に溶けていきます。


以前1度こちらのお店に来たのですが、ゆったりとした雰囲気もとても良くてまた来たいと思っていました。
森の中をイメージしたインテリアで、木彫りのリスや鳥がいたり、松ぼっくりやオブジェが飾ってあったり、薪が積み上げてあったりとステキです。



ルクルーゼのプレートにパンケーキとバナナとクリーム。
ハチミツ入りメイプルシロップ添え。
トッピングでバニラアイスも付けました。




一緒に注文したエッグベネディクト。
温泉玉子を使用したオランデーズソース。


利用したことはないのですが、おかわりドリンクがお得な値段で注文できるようで、
長居するのにありがたいサービスもあります。


今度来たときにははゆっくり本を読みながら過ごしたいと思います!


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▼雑誌掲載
わが家のインテリアが、
雑誌『北欧テイストの部屋づくり no.27』(2019.7.29発売)に掲載されました。
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北欧テイストの部屋づくり no.27

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最終更新日  2020.01.04 10:23:46
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2019.12.18
カテゴリ:おいしいもの
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先日、料理教室のイベントに参加しました。
ホテルニューオオタニの太田高広シェフにクリスマスパーティー料理を作っていただきながら、お料理に関するレクチャーを受けるというものです。



その中のひとつ、「白身魚のカルパッチョ キャロブシロップ入りアボカドピュレ添え」では、
レクチャーいただいた後に個人個人でお皿の上に料理を盛り付ける体験ができました!


以下の写真は、私が盛り付けたもの。
もちろん、見本を見ながら行いました。
クリスマスツリーです。




盛り付けにあたり、彩り野菜をいろいろと用意くださっています。
ブロッコリー、カリフラワー、プチトマト、更新大根、南瓜、人参、ラディッシュ、ピンクペッパー、食用花などなど。



盛り付け作業はとっても楽しかったです!!



また、デザートで作っていただいたのが、アイスサンドイッチ。
サンドウィッチ用パンにココアクッキーやクルミなどのナッツ類、ドライフルーツを混ぜ合わせたバニラアイスクリームをサンドしたものです。


表面に抹茶パウダーやフランボワーズパウダーをまぶしていただき、クリスマスっぽく飾りつけしていただきました。





こちらはメインのコテージパイ。
左はオーブンで焼き色をつけたもの、右は炒めたパン粉をまぶしたもの。

とってもとってもおいしかったです!





太田シェフにはいろいろなお話をきくことができました!





目にも楽しく、またお味もとってもおいしかったです!!


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最終更新日  2019.12.18 07:32:01
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2019.12.12
カテゴリ:おいしいもの
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おいしい通信。
マイキャプテンチーズトーキョーのチーズスイーツをいただきました。


チーズチョコレートバーガーとチーズスティッククッキー。
なんてステキなアイデアのスイーツ!


チーズチョコレートバーガーは、濃厚なチーズのチョコレートがさくさくとしたバンズ部分のクッキーとホイップショコラでサンドされています。塩っ気と甘さのバランスが良くて組み合わせが抜群!
こちらのチーズチョコレートはチェダーチーズが使われているそうです。


チーズスティッククッキーは、しっかりとしたチーズの味ながら軽いクッキーです。
ゴーダチーズを練り込んでいるそうです。
もちろんチーズチョコレートバーガーとも合います!













夢があるスイーツ、ごちそうさまでした!



▽マイキャプテンチーズトーキョー
https://mycaptaincheese.tokyo/


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最終更新日  2019.12.12 07:36:19
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2019.12.11
カテゴリ:おいしいもの
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おいしい通信。
ホノルルコーヒー​ へ。


私がよく行くホノルルコーヒーは店内がゆったりしていて、インテリアもステキです。
居心地の良いお店だとついつい足が向いてしまいます。



今日初めていただいたのが、「ココナッツミルクコーヒーゼリー」。

コナコーヒーのゼリーにココナッツミルクがたっぷり。
上にはホイップクリームがのっています。

見た目とはうらはらに、甘みはおさえめになっていてとっても飲みやすいです。
もう少し甘い方が、という方にはハチミツをかけてもおいしいと思います。






久しぶりにマカダミアナッツクリームパンケーキも食べました。
マカダミアナッツクリームが香ばしくて、軽くさっぱりしていてで甘すぎないところが気に入っています。
素朴な味でどんどん食べてしまいます。






ごちそうさまでした!


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最終更新日  2019.12.11 07:00:12
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2019.12.08
カテゴリ:おいしいもの
​こんにちは、ぽっぽ33です。 
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 東京・恵比寿にある「備屋珈琲店」に行きました。



選した最良の生豆を、伝統の備長炭を用いて少しずつ丹念に最高の技術で焙煎しているという珈琲。
苦みとコクがある深みのある珈琲ですが苦みが少し苦手なわたしはカフェオレをいただきました。


ひとつひとつ異なるアンティークカップでいただけるそうです。

わたしはWEDGEWOODのカップ&ソーサーでした。

店内には年代物のアンティークカップがずらりと並べてあって壮観です。





セットでチーズケーキもいただきました。
上がレアチーズ、下がベイクドの2層になっていてかなり濃厚ですが、
上に添えられたフルーツのジャムがさわやかで後味がすっきりとします。

とってもおいしかったです!!





店内の雰囲気もゆったりしていて、ついつい長居してしまう、、そんな居心地の良い珈琲店でした!






▽自家炭火焙煎 備屋珈琲店
   ​https://binya-coffee.com/shop/



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おいしいコーヒー店① 東京・恵比寿の備屋珈琲店へ


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最終更新日  2019.12.08 07:00:11
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2019.12.07
カテゴリ:おいしいもの
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東京・恵比寿にある「備屋珈琲店」に行きました。

カフェではなく、喫茶店という言葉の方が似合うお店です。
久しぶりに喫茶店に行きたいなと思い、初めて訪れました。

駅から徒歩3分という便利な場所にあるのですが、とっても落ち着いた雰囲気です。



コーヒーもおいしいのですが、食べものもおいしいらしいこちらのお店。

どんなものをいただけるか楽しみですーー!





▽自家炭火焙煎 備屋珈琲店
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最終更新日  2019.12.07 07:00:08
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2019.12.02
カテゴリ:おいしいもの
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以前も投稿した治一郎のロールケーキ。

久しぶりに食べました。









生クリームたっぷり、濃厚なミルク味。
たまに食べたくなります。


今回はわが家にお客様がいらっしゃるということで購入してきました。
ロールケーキは厚みを調整しながら切り分けができるので、人数が定まっていない時のおやつとして重宝します。

消費期限は購入日+2日以内だったかと思うので、お迎えする当日以前に買いにいけるのもうれしいポイントでした。

なによりも、おいしい!

バームクーヘンで有名な治一郎ですが、ロールケーキもおススメです!


▽治一郎
http://www.jiichiro.com/


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最終更新日  2019.12.02 07:52:15
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2019.12.01
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かわいくて、体にやさしいワンちゃん用おやつをプレゼントしよう!のお話。



▽こちらは今回 わんちゃんへのおやつを作ってくださった「ペットのおやつpommes​」さんのおやつ写真





おやつを受け取った飼い主さんから、クゥくんの様子を動画でいただきました。
※こちらのブログには写真を投稿させていただきます




すごい勢いでわっほいわっほい食べてくれていました!
デコレーションのお野菜もペロリ!

クゥくんはとっても喜んでくれたようです。元気いっぱいの様子が見られてよかった。



今回ご相談したpommesさんは、クゥくんの年齢やストーリーをきいて、とっても丁寧に対応くださいました!

ワンちゃんもこれほど心のこもったスペシャルなおやつを食べることができるのはうれしいだろうなぁ!と
思います。


実は以前試食をさせていただいたこともあって(人間も食べられるんです)、とってもおいしかったのを覚えています。
しかも見た目がとっても楽しい!!

おいしいこと、体に良いこと、見た目が楽しいこと。
ステキな3条件が揃っています。
なにより、心がこもったおやつです。

むかし飼っていた犬のちびにも食べさせてあげたかったな、とふと思いました。


ワンちゃんにステキなおやつを探している方にはおススメです!


▽ペットのおやつ pommes
ペットのおやつpommes​(instagram) ※現在は口コミでのオーダーとなります



pommesさんのいろいろなおやつの写真を紹介させていただきます。















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ワンちゃんが喜ぶ!かわいくて体に優しいおやつ② ​            

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最終更新日  2019.12.01 07:26:19
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2019.11.30
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かわいくて、体にやさしいワンちゃん用おやつをプレゼントしよう!のお話。


来年18歳になるクゥくんのお誕生日にイラストケーキの代わりになるステキなおやつがあったらいいな、というところから始まりました。


最初はデコレーションケーキをと思っていたのですが、受け取りのタイミングもあるので、
ペットのおやつ pommesさんにご相談。
マフィンと、そのマフィンに飼い主さんの方でデコレーションできるホイップ&野菜のデコレーションセットをプレゼントするのはどうかというステキなアイデアをいただきました。
ちょうど飼い主さんはデザインやディスプレイのお仕事をされているので、楽しいプレゼントになると思いました。


結果今回のプレゼントはこちらになりました!





​​●体に優しいデコレーションマフィンセット●​​
・米粉とビーツのマフィン(グルテンフリー)

・シャドークイーン(じゃがいも)豆乳・フロマージュブランのピンクのクリーム

・トッピング野菜

 ビーツ、うずまきビーツ、紅真大根、ビタミン大根、べにくるり、コールラビ、カラフル人参、黄金カブ、ブロッコリー、芽キャベツ

有機・無農薬野菜中心で、チーズも北海道産のカロリーの低いフロマージュブランというこだわり。
高齢のわんちゃんということで、腸にもやさしい素材にしてくださっています!



ラッピングはこんな感じです!かわいい!



「HAPPY BIRTHDAY」「17」といったろうそくも入れてくださっています!
 pommesさんのとってもうれしい心遣い!

クゥくんは果たして喜んでくれるでしょうか?


→つづく

▽ペットのおやつ pommes
ペットのおやつpommes​(instagram) ※現在は口コミでのオーダーとなります


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 ​ワンちゃんが喜ぶ!かわいくて体に優しいおやつ①​ 


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2019.11.29
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かわいいワンコ。
先日お誕生日を迎えたという、クゥくん。
なんと御年17歳です。






お世話になっている方が大切に飼っているワンちゃんです。
食欲旺盛で、食べたいものを食べる生活。

来年も元気なお誕生日を迎えられるよう、体に優しいおやつをプレゼントできればと思い、
知り合いでわんちゃん用のおやつを手掛ける pommesさんに相談しました。


 pommesさんのおやつはどんなものかというと…

















とっても見た目が鮮やか!
そして体にやさしい素材にこだわっているのです。


じつは飼い主さんは毎年誕生日にクゥくん用のイラストケーキをプレゼントしていたのですが、
今年でそのお店が終わってしまうのだそうです。
来年から何をプレゼントしようかな、、と考えていたところでした。


そういった経緯をお話して、プレゼントのおやつを考えていただきました!

→つづく

▽ペットのおやつ pommes
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