食いしん坊ぽっぽの日記

14時から親族の新年会（兄夫婦・甥っ子夫婦・義姉のお兄さん・私たち計7名）
逆算して料理を作り始めるので落ち着かず4時から起きて料理を開始した
​・豚の角煮・赤海老の旨煮・レンコンの明太マヨ和え・海老マヨ・春雨サラダ・生春巻き
　カルパッチョ（大根かぶホタテサーモン）・柚子大根
　稲荷ずし・鯖寿司・握り寿司・お赤飯のおにぎり
　春巻き3種・白身フライ・チーズワンタン揚げ・フライドポテト・大鶏排​

頑張って作りました
揚げ物を最後にしてぎりぎり14時には出来上がりテーブルに並べることができました
7名が座るにもテーブルセッティングするにもぎりぎりだわね

甥っ子夫婦は年末からお嫁ちゃんの実家の奈良に行って昨日帰ってきたとのこと
明日は仕事で日曜がお休みということでアッという間のお正月休み
里帰りって大切なことだけど忙しいし疲れるよね
新婚旅行をデンマークとドイツに行くことに決めたので猫ちゃんの預け先を考えていると・・・
我が家でもと言ったけれど「喧嘩しないかな」と
甥っ子の猫ちゃんは数十万のヒマラヤンで穏やかなひとりっ子　我が家元多頭飼の保護猫の暴れん坊親子
考えたら育ちが違うわね（わんぱくでも可愛さは同じ）
結局義姉のお兄さんの家で1週間預かることになった

デザートはコーヒーゼリーと柿ケーキ・バナナケーキ・お兄さんが持ってきてくれた立派な苺で〆
14時に開始してお開きは18時となりました
新年会の準備は大変だけど、美味しいと食べてくれると張り合いがあるし、なにか日頃食べないものはないかなと考えるのは楽しい
年1度の集まりなので、元気なうちは頑張らないと！！