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2015/03/13
カテゴリ：テレビ
桃豚１号です！
本日放送されたＡＫＴ秋田テレビの情報番組「SUPER jumpin`」のコーナー 「pramoの桃豚ＳＵＰＥＲ クッキン！」の「桃豚のグリルで鮮やかミートローフ！」レシピをアップしました！ [材料（4人分）] 桃豚びき肉・・・400g 桃豚ベーコン・・・4枚（桃豚のバラ肉でも代用いただけます） 玉ネギ・・・1／2個 卵・・・１個 パン粉・・・1カップ 牛乳・・・1／４カップ クレイジーソルト・・・小2 旨味調味料、コショウ、ナツメグ・・・各少々 オニオンペースト・・・40g ソース、ケチャップ・・・各大１ ミックスベジタブル・・・150g プチトマト・・・8個 ブロッコリー・・・1株からひとくちサイズ8個 ウズラの卵・・・8個 【作り方】 1.ベーコン（または桃豚のバラ肉）と玉ネギはみじん切りにしておく。 2.ボールに1.と「ひき肉、卵、パン粉、牛乳、クレイジーソルト、旨味調味料、コショウ、ナツメグ、オニオンペースト、ソース、ケチャップ」を加え、よく練り混ぜてから、ミックスベジタブルをさらに加えてよく混ぜ、４等分（４人分）にする。 3.アルミホイルを20cm程準備して、その中央にクッキングシートを15cm程にしたものを敷き、４等分にした2.を半分にしてのせて、プチトマト、茹でたブロッコリー、ウズラの卵を中に入れ、その上に2.の残り半分を載せて、円筒形に整えアルミホイルで包み込む。  4. 両面焼きグリルで、強火で約15分焼き、予熱で5分置く。  5. 4.のアルミホイルを取り、1～2cmの厚さに切って皿に盛り付ける。  [ポイント] 型を使わずにアルミホイルを使用してカンタンに作れるミートローフです。 また、ミートローフには、一般的に合挽肉を使用しますが、今回は、桃豚のひき肉と桃豚ベーコン（または桃豚のバラ肉）で豚の旨味を引き出したミートローフに仕立てました。 お祝いのテーブルにいかがでしょうか！  是非、お試しください！！ ランキングに参加しております！ 良かったらクリック！！をお願い致します！！！  にほんブログ村  にほんブログ村 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2015/03/13 04:02:43 PM
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