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2015/11/25
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カテゴリ:研修
桃豚1号です!

当グループの産直取引先であるパルシステムのお肉部門を担う、
パルミートの工場見学の続きです。

作業している工場内へ入る前に概要を説明いただきました。
RIMG0492.JPG
センサーが感知して扉が開きます。
RIMG0493.JPG
外から原料を工場内へ入れる入荷バース
RIMG0495.JPG
蛍光灯には虫には光が届きにくいフィルムが貼られ、
虫を誘引しないようにしているとのこと。

RIMG0496.JPG
当グループから出荷され、食肉処理施設で加工された豚肉が保管される
「原料冷蔵庫」も見せていただきました。

RIMG0497.JPG
入荷された豚肉を商品化していくために余分な脂肪などをキレイにする「整形室」
RIMG0498.JPG

このあと、加工していく工程も見学させていただきました!


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最終更新日  2015/11/25 09:14:59 PM


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