農場HACCPの更新審査が始まりました！

桃豚１号です！ 当グループでは農場HACCPの認証取得を受けております。 農場ＨＡＣＣＰとは、 家畜飼養者の基本的な遵守事項である飼養衛生管理基準の規程、 生産工程の安全性の確保のための衛生管理ガイドラインの設定、 農場でのHACCPを活用した管理方式のこと。 平成２５年５月に認証取得をしてから早３年・・・ そして３年に一度の更新審査が３日間の日程で始まりました。 １日目は書類の審査。 自分たちが定めた管理基準や関係法令に基づいた養豚が行われているかの書類チェックや担当者からの聞き取りをしながら審査が進められます。 また、当グループ４つ目「バイオランド」では新規認証取得の審査も兼ねております。 いよいよ明日からは農場内を巡回しての審査も始まります。 ランキングに参加しております！ 良かったらクリック！！をお願い致します！！！ にほんブログ村