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2020/11/30
カテゴリ：テレビ
桃豚1号です！
11/23（月）に放送された 「モモちゃんの桃豚クッキング」、ご覧いただけましたか！？ 第10話は・・・春菊農家さん直伝レシピをアレンジ！ 春菊と桃豚バラ、秋田の伝統調味料しょっつるを使ったお鍋！「桃豚と春菊のしょっつるレモン鍋」でした！  一般的にはすき焼でいただくことが多い「春菊」  今回は5ｃｍ幅で切った桃豚バラ肉と、  2cm角に切った豆腐、  皮をむいてスライスしたレモン、すりおろした大根と合わせていきます！  鍋に水、だし昆布入れ30分ほど浸けたあと、火にかけて沸騰直前にだし昆布を取り出します。 桃豚バラを入れ、しょっつる、酒、豆腐を加えます。    最後に春菊を加え、レモンを敷き詰めて大根おろしをのせ、    桃豚と春菊のしょっつるレモン鍋の完成！   しょっつるのスープにバラ肉の旨味がスープに深みを加え、レモンの爽やかな風味がさっぱりとした口当たりを楽しめますよ～！   県外の方や番組を見逃したぁぁぁ～という方は、 パソコン・スマートフォンから「桃豚」で検索いただき、ポークランドグループホームページのトップページにある「モモちゃんの桃豚クッキング」のバナーをクリックいただくと、  番組動画やレシピをダウンロードいただけます！   こちらもご覧になって是非試してみてくださいね！！  ランキングに参加しております！ 良かったらクリック！！をお願い致します！！！  にほんブログ村  にほんブログ村  にほんブログ村 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2020/11/30 09:13:01 AM
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