ポルトガル・DIARIO

おとといからAMADORA家は毒ガス注意報が出てます。

それはおとといの晩、ディーと私が気に入っている、お父さんのお手製料理
を食べてからのこと。
私達のガスがほぼ2日間止まらないのです。前回はこんなにガスが発生したという記憶がないのですが、今回はヒドイ！


どんな料理かというと、ポルトガル風肉じゃが（？）のような料理。
先日レシピを訊いてみた。ジャガイモとにんじんを小さめの角切りにしたところに、大量のグリーンピースとグリーンピースの鞘も一緒に入れてホールのトマトと一緒にぐつぐつ煮ます。チョリソーやハムを適当に見繕って一緒に入れる。（←入れるものは何でもいいよ、というところがいかにもお父さんらしいですが。うろ覚えなのでまだ他に材料があったかも知れません。）

仕上げに人数分の卵をポトンと入れて半熟状態で食べる！これがとても美味しいのです。

お父さんは、いつも給食並みに食事を作るので、翌日も同じものを食べることがたまにあります。

グリーンピース＋ジャガイモ＋チョリソー・・・etc　これがガスを引き起こす絶妙な組み合わせなのでしょうか。


そろそろ落ち着いても良い頃なのですが・・・。


どなたか対処法をご存知でしたらどうか教えてください。