ひなまつり(^O^)♪
３月３日ひなまつりということで、職場の友人たちとひなまつりパーティをしました会場は先月、２０年ぶりに雛人形を出したちぴろさんの家です。料理は職場で１、２を争う程の腕前を持つきのこさんが腕を振るってくれました。今回のメニューはタイスキ（タイ風鍋）。コンソメスープで味付けした野菜＆エビ＆肉等具だくさんな鍋をチリソース＆ウスターソース？＆ゴマ＆パクチーを混ぜてお好みの味にしたタレをつけて頂きます。デザートはタピオカ。ちゃんとタピオカに食紅でピンクと黄色の色をつけて「赤・黄・白」の三色タピオカでした美味しかったです(^O^)♪パクチーが加わるだけでアジアな香りがして雰囲気がガラリと変わります。苦手な人も多いようですが。きのこさんはわざわざ広島市内のデパ地下でパクチーを購入し、当日の買出しはスーパーを３つもはしごして準備してくれました今回のお酒は三次ワイン（白）と梅ワイン（メーカー忘れた）。ビールがないのとボトルキープしていた梅酒がなくなったのであまり飲めなくて残念でしたが、ひなまつりらしくちょっと控えめに飲んだということで・・・雛人形、片付けないといけないなぁ・・・。○【南高梅使用】梅スキット まろやか味【マラソン※0211】
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