ポタジェの風

　７月に入りましたが、今年は気温がいまいち高くないせいか蒸し暑さを感じる日が少ないように思われます。その代わり身体が冷える感じの日が多いように思います。
放射能汚染されてしまった私たちの生活の中で、酵素食、発酵食は昔から変わらず、さらに、身体を守ってくれる知恵にあふれていると思います。

最近、朝は酵素野菜ジュースのみをいただくことにしております。もちろん自分で作るフレッシュジュースでないと意味がありません。

そんな中、今年も無事に梅の手作り酵素の会をすることができました。感謝。
昨年の事を思うと、なんでも無事に済ませることができることのありがたさが身にしみます。

自家用はすでにできあがりました！参加されたみなさん、どうでしょうか？

秋の手作り酵素の会も只今予約受付中。完全ご予約制になっております。詳細はお問い合わせください。ＴＥＬ　０４６５－４６－１３８３

今月のご案内です。

　７月定休日（毎週木曜定休）

５日、１２日、１９日、２６日

　７月ご注文配達日（毎週火曜　コースは隔週火曜日配達）

３日、　１７日　小田原、南足柄市内、湯河原方面コース

１０日、２４日　二宮、秦野、大磯方面コース

３１日は第５週のため配達はお休みです。

　ちひろの自然食料理教室

７月４日（水）１０：３０～　初心者クラス　第１回　（キャンセルが出ましたので、まだ生徒さん若干受付中）

７月１１日（水）１０：３０～　上級クラス　第４回

 （初心者クラス　水曜夜間１８：３０～のクラス　生徒さんを募集中です。）

　お薦めパン

ララ・カンパーニュ　￥４２０

当店オリジナル自家培養酵母、ララ酵母種を１００％使用。北海道小麦粉、国産全粒粉、ふすま、自然塩。砂糖なし。（おもにご注文配達日に登場します！）

ホーリーバジルメロンパン　￥２００

昨年パーマカルチャーガーデンで知った、ホーリーバジル。今年はアメリカからオーガニックの種を取り寄せ、発芽させ育てています。普通のスイートバジルとは違う、甘い香りのホーリーバジルをメロンパンに取り入れました。爽やかな夏のメロンパンです。国産小麦粉使用。一度お試しください。

日替わりピタパンサンド　￥３５０

定番のピタパンサンドです。写真は開店当時から人気の大豆たんぱくのカツ、そらやさんのオーガニック野菜をサンドしてあります。フランスパン生地です。

　ポタジェララ、オーガニックカフェ　９：３０－１８：００

モーニング　９：３０－１１：００

お好きなパンをお選びいただきますと、お飲み物が１００円引きになります。

ランチ　１１：００－１４：００

天然酵母パンランチプレート　￥１０５０　（デザートオプション　￥２１０＋）

日替わりスープ、天然酵母パン（プチパン２個、シナモンロール半個、）日替わりおかず３品、食後のお飲み物つき。（ベジタリアンの方にはシナモンロールをベジにいたします。）

 玄米ご飯のランチプレート　￥１５７５（デザートオプション　￥２１０＋）

日替わりスープ、玄米ご飯、日替わりおかず５品、食後のお飲み物つき

おかず類、デザートはすべてベジタリアン仕様になっております。アレルギーのある方にも事前にお申し出いただければ、対応いたします。

ポタジェララ　

（オーガニックカフェ、天然酵母パン製造販売）

神奈川県小田原市中里２８５－１４

ＴＥＬ．ＦＡＸ　０４６５－４６－１３８３

OPEN 9:30---19:00

定休日　毎週木曜　　　（夏季８月、正月休み１月、不定期あり）