101064 ランダム
 ホーム | 日記 | プロフィール 【フォローする】 【ログイン】

ポタジェの風

PR

カレンダー

プロフィール


potagernokaze

カテゴリ

日記/記事の投稿

お気に入りブログ

波多野毅の「TAO徒然… taopotさん
やさしい時間 Flower'sRoomさん
Herb tea cafe Fran… furancさん
HanaUta may@管理人さん
イングリッシュロー… william_morrisさん

ニューストピックス

キーワードサーチ

▼キーワード検索

全24件 (24件中 1-10件目)

1 2 3 >

ポタジェララ

2011年01月09日
XML
カテゴリ:ポタジェララ

明けましておめでとうございます。

本年もポタジェララをよろしくお願いいたします。

星本日のオススメ

苺のタルト  1カット ¥450

原料 神奈川県産苺、北海道産小麦粉、そらやさんの全粒粉、米飴、メープルシロップ、自然塩、豆乳、純ココア、寒天、本葛粉、豆腐


星今月の定休日 (毎週木曜定休日)

1月13日、20日、27日

 

星ちひろの自然食料理教室

1月12日(水)午後6時半~ 上級クラス 第10回

1月19日(水)午前10時半~ 初心者クラス 第9回(クリスマスと代替えしました)

ちひろの自然食料理教室では、初心者クラスの4月開始のクラスを生徒募集中です。4月の第2水曜日10時半~のクラスです。1回4500円、初回に6回分を前払いでお願いしています。

また、4月から中級クラスも始まります。これまで初心者クラスを終了された方、お待たせいたしました。4月までにお申し込みをお願いいたします。


星今月の配達日 (毎週火曜日、コースは隔週でお届けしています。完全ご注文制)

1月4日、18日 小田原、南足柄市内、湯河原方面コース

1月11日、25日 二宮、秦野、大磯方面コース

コースに沿っている場合は2000円程度のお買い上げでお届けできます。

コースに沿っていない場合は5000円以上で配達可能。ただし地域限定です。ご相談ください。

 

星これからのイベント

春(野草)の手作り酵素を楽しむ会 について(3月末、4月中開催予定)

ただいまご予約を受け付け中ですが、、すでに30名ちかくまでのご予約をいただいておりますので、あとわずかで締め切らせていただきます。

定員に達した後はキャンセル待ちとなりますのでご了承ください。

 

お問い合わせはこちらまで

天然酵母パンとオーガニックカフェの

ポタジェララ    ポタジェララは今年の5月に開店8周年を迎えます!

OPEN      8:30-19:00

小田原市中里285-14 

TEL/FAX 0465-46-1383







最終更新日  2011年01月09日 14時23分19秒
2010年06月26日
カテゴリ:ポタジェララ

今年の梅雨は、何かこう、今一つ雨の降り方がおとなしいといいますか、。。

これからかな!?

ポタジェララでオーガニックの菜園を始めて早3ヶ月経とうとしています。本格的には今月始めたばかりのような(笑)子どもと生活文化協会さんで貸してくださっている菜園は手入れもお手伝いしてくださいますので、とっても心強く、そして有り難く思っております。

昨年末に小田原市の無尽蔵プロジェクトキックオフイベントとして開かれた、「未来の食卓」上映会の実行委員会として出発した「食の小田原」繋がりの実行委員の皆さんとは、これから、いろんな部会に分かれて活動していくことになっています。

私は、小田原では初になるであろう、ファーマーズマーケットを立ち上げたく、ファーマーズマーケット部会員となりました。各部会があり、ボランティアも随時募集中です!

我こそは、と思っても思わなくても、何かしら「食の小田原」にかかわりたいなぁ、なんて思われている方はぜひ、子どもと生活文化協会にお問い合わせください。一緒にやりましょう!

そんな折、市内の町田小学校の先生から、今年のサマースクールの料理教室を頼まれました。今年の夏休みは市内町田小学校で「からだに優しい料理教室」をさせていただきます。

初生りきゅうり

星ポタジェララ 7月の定休日(毎週木曜定休)

7月1日、8日、15日、22日、29日

◎ 7月29日(木) 小田原市立町田小学校 サマースクール料理教室

 

星7月の配達日(毎週火曜日、コース隔週火曜)

7月6日(火)、20日(火) 小田原、南足柄市内、湯河原方面コース

7月13日(火)、27日(火) 二宮、秦野、大磯方面コース

コースに沿っている場合は、2000円程度で配達可能、時間指定は不可(基本的に午後からの配達となります)です。

独自に配達をご希望の場合は5000円以上。配達地域限定です。お問い合わせくださいませ。

 

星ちひろの自然食料理教室

7月7日(水)上級 宵の明星クラス 午後6時30分~ 第4回 

7月14日(水)初心者 暁の明星クラス 午前10時30分~ 第4回

(初心者クラス代替え受講をご希望の方、お忘れないよう参加してください)

初心者クラスは随時入会募集中です。お問い合わせください。

 

ブルーベリーの手作り酵素を楽しむ会

参加費 30000円 (ブルーベリー10キロ、甜菜糖11キロ、海の精、ケルプ、さんご代金込)* ただし、ブルーベリーは時価のため、代金に変更が生じる場合もございます。その場合は参加者にご連絡を差し上げます。)

日時 オーガニックのブルーベリーをいただいているので、ブルーベリーの熟成しだいになります。日程は決まり次第参加希望者にご連絡いたします。

7月下旬~8月初めを予定しています。

21キロ分をご友人、御家族同士数人で仕込み、分けあうのも可能です。

また、半分の量の仕込みも可能ですので、お問い合わせください。

 

 ブルーベリーは夏の酵素になります。秋の酵素も参加者は募集始まりました。

秋の手作り酵素を楽しむ会、日程は8月下旬に決定の予定です。

ホームページの作成、遅れております。今しばらくお待ちくださいませ。

酵素づくりの様子、料理教室のメニュー、ポタジェララ畑など

、「おいしい野菜のぶろぐ」で公開中!ご参照ください。

 

天然酵母パン、オーガニックカフェのポタジェララ

小田原市中里285-14 電話・ファクス 0465-46-1383

(営業時間8:30~19:00 ランチタイム 11:00~14:00 天然酵母パンランチプレート¥1050、玄米ご飯のランチプレート¥1575 いずれもオプション¥210でデザートも召し上がれます。)

JR鴨宮駅北口 徒歩20分、バス南口発 ダイナシティ行き 小田原東郵便局前下車徒歩3分 

西湘バイパス国府津出口、小田原厚木道路小田原東出口より 車で約5分

 







最終更新日  2010年06月26日 18時45分15秒
2010年06月09日
カテゴリ:ポタジェララ

自然食料理教室初心者クラス全粒粉クッキー
上の写真:本日の自然食料理教室初心者クラスの料理 :玄米まぜごはん(きのこ)、タプロ(大豆たんぱく)の唐揚げ、サラダゼリー、大豆マヨネーズ添え、青菜のお浸し(葛あんかけ)、豆乳クリームシチュー、全粒粉クッキー(プレーン、胡麻、クランベリー)


今週末6月12日(土)、13日(日)は

梅の酵素づくりの会を開きます。従いまして、ポタジェララカフェは店内貸し切りになります。ご了承くださいませ。

パンの販売は通常通りの営業をいたします。8:30~19:00

また、今年も6月19日(土)20日(日)はキャンドルナイトをいたします。夕方から店内の照明を落としてキャンドルサービスをいたします。営業時間を延長し、カフェにて夕食をお召し上がりいただけます。どうぞご利用くださいませ。

 

手づくり酵素教室 中山 要さんのお話の会が開かれます。

日時:6月13日(日)13:30~15:30(13:00受付)

場所:南足柄公民館 (P有)

講師:中山 要

参加費:300円

申し込み制 (当日参加も可)

中山先生のお話と梅の酵素づくりのデモンストレーションもあります。

申し込み・問合せ先 手作り酵素のお話を聴く会 笠間昌子

TEL 090-5524-8430 FAX 0465-74-6213







最終更新日  2010年06月09日 17時25分07秒
2010年06月06日
カテゴリ:ポタジェララ

 CA3F01280001.jpg

今日は近所にある、小田原川東タウンセンターマロニエで、

「小田原マニフェスタ2010」という加藤憲一市長の2年の市政を検証するという

画期的な会が開かれます。同時に中庭でバザールが開かれて、当店もお誘いを受け

出店しております。

お薦めはベジバーガーランチセット¥1000

国産小麦のカンパーニュバンズに、タプロチリソース、グルテンカツをサンドしたものと、

そらやさんの大豆で大豆コロッケをつくり、黒米入りの玄米おむすび、こんにゃくごぼう入りのオーガニックサラダもついています!

単品バーガーサンド販売中。

そのほか、天然酵母パンも種類はあまりおいてありませんがメロンパンなども販売中です。どうぞお出かけくださいませ!

 







最終更新日  2010年06月06日 11時55分24秒
2010年05月30日
カテゴリ:ポタジェララ

5月のイベントにお越しいただき誠にありがとうございました。開店7周年記念ヘルシーランチバイキングも好評を得、次回は秋、焼きりんごランチバイキングとなります。どうぞご期待ください。

CA3F01160001.jpg

早くも6月、でもなんだか天候不順で気温が上がったり下がったりの日々が続いていますね。春に野草の酵素づくりが始まると、とたんに時間が経つのが早くなりあっという間に冬まで駆け抜けてしまうように感じます。

6月に入ると、夏の酵素づくり、梅が始まります。今年の春先の低温や、霜被害で小田原の十郎梅は全滅状態だったようで、とても心配しましたが、今年も「あなたと健康」社の自然栽培梅を注文できそうです。

ですが、今年は不作なので、売り切れ次第終了するそうなので、明日にでも梅の酵素づくりは締め切ります。そして梅の注文を済ませてしまいますので、ご了承ください。

ブルーベリーはまだ受け付けています。7月中旬ごろまでは受け付けられると思います。

なんといっても秋の酵素づくりはみなさんが一番力を注いているものかもしれませんが、明後日6月1日より、受付開始いたします。秋の酵素づくりは期間が長めですが、

受け付け順で酵素づくりのご希望日にちも決まりますので、ご了承くださいませ。

メロンパンが変わりました!!

いままでもご好評をいただいてきました、ポタジェララのメロンパン、

いままでメロンの皮だけはフランス産小麦粉を使用してきましたが、このたび100%国産小麦粉を使用して作り上げました!規格が変わりましたので、価格も少々値上げさせていただきますが、、それでも¥178です!ぜひ国産小麦100%メロンパンお試しくださいませ~。

 

星6月定休日(毎週木曜定休)

6月3日、10日、17日、24日(17日は梅の酵素づくりの会のみ、あります)

 

星6月の配達日(毎週火曜、コース隔週火曜)

6月1日、15日 小田原、南足柄、湯河原方面コース

8日、22日 二宮、大磯、秦野、東海大学方面コース

コースに沿っている場合は、一軒あたり2000円程度お買い上げで配達可。時間指定はお受けできません。

そのほか、単独での配達は5000円以上。配達地域限定、お問い合わせください。

全国各地ヤマト運輸の宅急便で宅配可能。代金引換サービスもござます。

 

星ちひろの自然食料理教室

6月2日(水)午後6時半~ 上級 宵の明星クラス

6月9日(水)午前10時半~ 初心者 暁の明星クラス 初心者クラスは随時入会受け入れ中。1回4500円(材料費、講習費込)

 

星梅の酵素づくりを楽しむ会

すでにお申し込みをされている方へ

日時:6月12日(土)、13日(日)、17日(木) それぞれにご連絡を差し上げています。午前10時集合~午後1時解散予定

場所:ポタジェララカフェ

いずれも午前10時開始いたします。遅れないようにポタジェララカフェまでお越しくださいますようお願いいたします。

持ち物:30リットルの漬物樽1たる、まな板、包丁、タオル、エプロンなど汚してもよい格好で。(ランチはお出しします。)

今年は梅の不作で価格が上がってしまいました。当日500円(10キロの方)徴収いたします。よろしくお願いいたします。

秋の酵素づくりも6月1日(火)より予約開始いたします。お早めにお申し込み下さい。

 

そのほかご案内

星創作家具 安藤和夫さん よりご案内

小田原市のタウンセンターマロニエにて、スーダンで活躍されている日本人医師川原尚行さんの写真集発売記念のトークショーが行われます。その後

6月5日(土)より地元小田原周辺各地にて、川原さんに密着取材された内藤順司さんの

写真展が開かれます。重ねてご案内申し上げ

星6月4日(金)「もうひとつのスーダン」川原尚行医師&内藤順司写真展に伴うトークショーのご案内

星6月5日(土)~12、13日まで各地写真展 開成町「あしがり郷 瀬戸屋敷・土蔵」、

小田原市国府津「ちえのわハウス」、小田原市国府津「BAR a.m.p(アンプ)」にて開催!

 

星6月6日(日)マニフェスタ2010

場所:小田原市川東タウンセンター マロニエ

バザールにポタジェララも出店いたしま~す!(マロニエ中庭内)

お問い合わせ先

ポタジェララ(potager-rr)

小田原市中里285-14 電話・FAX 0465-46-1383 (木曜定休日)

営業時間:8:30~19:00

アクセス:JR鴨宮駅 北口より徒歩20分 バス南口より ダイナシティ行き 小田原東郵便局で下車徒歩2分、

自動車:西湘バイパス国府津出口より約5分、小田原厚木道路 小田原東出口より約5分 * 誠に申し訳ありませんが駐車場のご用意はございません。近隣の駐車場等をご利用くださいませ。







最終更新日  2010年05月30日 19時02分45秒
2010年04月30日
カテゴリ:ポタジェララ

おかげさまで、天然酵母パンの製造販売とオーガニックカフェのポタジェララ開店7周年を迎えます。
これまで以上にみなさまに愛されるポタジェララを目指し、
日々精進してまいります。
なにとぞお引き立てのほどよろしくお願い申し上げます。

さて、先のブログにも載せました通り、今月は開店7周年記念、大感謝セール、
ヘルシーランチバイキング、記念日粗品進呈、となにやらイベント満載です。

さらに、夏の酵素づくり(梅、ブルーベリー)の申し込みはまだ続いています。
(秋の酵素づくりは6月1日よりご予約受付始まります。一番人気の秋の酵素づくり。
お早めにご予約ください。)

今年、春先の大霜で、小田原の梅は全滅と言われています。自然農家の石綿さんのところでさえそうなのですから生産農家さんにはお気の毒なことです。

今年の梅は今のところ、昨年同様あなたと健康社にお願いする予定ですが、もしかすると変わるかもしれません。なにぶんにも天候によるところなので、ご了承ください。

ポタジェララは5月のGWも通常通りの営業となります。

星5月の定休日(毎週木曜定休)
6日、13日、20日、27日

星5月の配達日(毎週火曜、コース隔週火曜)
4日、18日 小田原、南足柄市内、湯河原方面コース
11日、25日 二宮、秦野、大磯東海大学方面コース


星今月のイベント!

開店7周年記念大感謝セール
5月16日(日)、17日(月)、18日(火)

☆18日は開店記念日につき、ささやかながら先着50名様に粗品進呈。
(前回の楽天ブログをご参照ください!)

ヘルシーランチバイキング
5月28日(金)、29日(土)
ご予約承り中です!お早めにご予約ください。
(詳細は前回のブログをご覧ください。)



星ちひろの自然食料理教室
5月5日(水)午後6時半~ 上級 宵の明星クラス 第2回
5月12日(水)午前10時半~ 初心者 暁の明星クラス 第2回
補講、代替受講される方はお早めにお知らせくださいますようお願いいたします。初心者クラスは随時受講生募集中です。会費は上級、中級、初心者ともに1回¥4500(受講料、材料費込)デモンストレーションではなく参加実践型の料理教室です。


星酵素づくりについて、
春の酵素づくりはご予約終了しております。
これからは夏の酵素づくり(梅、ブルーベリー)秋の酵素づくり(約80種類の穀物、果物、野菜、木の実など)の予約が始まります。
ご予約をいただきましても、ご入金がないとご予約は確実となりませんので、あらかじめ
ご了承くださいますようお願いいたします。
また材料は発注してしまいますとキャンセルはできません。この点も重々ご了承ください。


星そのほか、オーガニックカフェご案内

8時30分~11時 モーニングセットのみ

(お好みのパンとお飲み物、、お飲み物100円引きになります)

11時~14時 ランチタイム

天然酵母パンランチプレート ¥1050(スープ、パン2.5個 、おかず3品、食後の飲み物) 毎日予約不要、日替わりでお召し上がりいただけます。

玄米ご飯のランチプレート ¥1575(スープ、玄米ご飯、黒胡麻塩、自家製梅干し、おかず4品、食後の飲み物)、少なくとも当日2時間前までのご予約をお願いしております。

オプションで、ランチをお召し上がりの方には¥210でベジタリアンデザートをお召し上がりいただけます。

14時~18時 
ティータイム 

穀物珈琲、オーガニック珈琲、オーガニックティー、有機三年番茶、梅醤番茶 など

ホームページは予定よりも遅れてただいま準備中です。

ご迷惑をおかけしております。

今しばらくお待ちくださいますようお願い申し上げます。

お問い合わせ、御予約先

ポタジェララ 小田原市中里285-14

電話・ファクス 0465(46)1383   毎週木曜定休  営業時間8:30~19:00

 







最終更新日  2010年04月30日 20時00分08秒
2009年05月17日
カテゴリ:ポタジェララ
今年の開店記念日にお客様に差し上げる粗品は、
ミトンに決定~♪
ステンシルで手作り感を~!
布用の染色絵の具を娘に買ってきてもらい、手伝ってもらいながら、仕上げています。
明日はセール最終日。当店名物の五色プチパンがもんのすご~くお買い得!

明日は先着順で粗品進呈いたします。
お間違なく、今日ではありません(笑)明日です~。

月末のランチバイキングはまだご予約受付中です!

皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております!






最終更新日  2009年05月17日 22時57分12秒
2009年04月30日
カテゴリ:ポタジェララ
本日のヘルシーランチバイキングは満席でした。
来月も6周年記念のヘルシーランチバイキングを行います!5月29日(金)、30日(土)となります。すでにご予約を受け付け始めておりますので、お早めにどうぞ。

おかげさまで、5月18日には開店6周年を迎えます!
変わらぬご愛顧をいただきまして誠にありがとうございます。心より御礼申し上げます。

星5月の定休日(木曜定休)
5月7日、14日、21、22日(木金 連休)、28日


星5月配達日
GW中は配達はありません。ご了承ください。
5月11日(月)、19日(火)小田原市内、南足柄市内、湯河原方面コース
5月12日(火)、26日(火)二宮、大礒、秦野、東海大学方面コース

星ちひろの自然食料理教室
5月6日(水)宵の明星クラス(初心者コース修了者対象クラス)
      午後6時30分~ 第2回
5月13日(水)暁の明星クラス(初心者)
      午前10時30分~ 第3回


星開店6周年記念ヘルシーランチバイキング

5月29日(金)、30日(土)
午前11時~、午後12時30分~からの2回ずつ。
完全ご予約制となっております。大人おひとり様1680円、お子様840円(2歳未満は無料でお席は保護者の方と御一緒です。2歳以上小学3年生までは半額いただきます)
キャンセルは二日前のお昼まで、それ以後はキャンセル料をいただきます。ご了承くださいませ。

星5月16日~18日
開店6周年記念の特別セールを行います!!

5月16日(土)食パン類各種(食パン、玄米パン、イギリスパン、内麦食パン、ブドウパン、カンパーニュ、くるみ、フランスパンなど)
焼き立てが30パーセントオフ!!

5月17日(日)国産小麦、天然酵母菌100パーセント使用!
        菓子パン5個詰め合わせを(950円相当)
        666円!!(開店6周年なので~笑)
5月18日(月)当店自慢の名物 五色プチパン(420円)を
        なんと!!30パーセントオフ!!

☆さらに、18日は開店記念日につき、先着66名様に粗品進呈いたします!!
(昨年は手作りのエコバッグでした~!今年はなんでしょう、お楽しみに!)


星そのほかの講習会
5月21日(木)は熊本県小国町TAO塾にて、天然酵母パンの講習をいたします!
 お申し込み、お問い合わせは波多野毅さん(TAO塾)までどうぞ。


ポタジェララ(potager-rr)ホームページもどうぞ、ネットショップはこちらから
間もなく、ネットショップも6周年記念セールを行います。
お楽しみに!(5月18日~6月末まで)

おいしい野菜のぶろぐ こちらは最近酵素についていっぱい書いてます!






最終更新日  2009年04月30日 17時16分18秒
2009年03月29日
カテゴリ:ポタジェララ
星春の酵素作りを楽しむ会
4月4日(土)、11日(土)はすでに定員に達しています。
キャンセル待ちも受付しておりません。ご了承ください。


〇6月の梅酵素づくり
〇7~8月のブルーベリー酵素づくり
〇秋の酵素づくり
のご予約始まりました。

無農薬の梅とブルーベリーは数量が限定となるため、
定員となり次第締め切らせていただきます。ご了承ください。

どちらも、
基本の講習費20000円(海の精、ケルプ、さんご、甜菜糖、ランチ、手数料代金 込)
プラス梅、ブルーベリー、秋の酵素 各種材料代金は時価となります。ご了承ください。


星4月5日(日)
大礒エピナールさんのスプリングシェアに出店いたします。

本日FM横浜で紹介されたそうです!ぜひ遊びにいらしてください。
(スプリングシェアは4日と5日に開催されます。当店は5日のみの出店です)

星4月末のヘルシーランチバイキングはすでにご予約で半数埋まってきています。お早めにご予約をどうぞ。 

開店6周年記念ヘルシーランチバイキング!
4月29日(祝・水)、30日(木)
11時~、12時30分~の2回ずつ
おひとり様1680円!お子様半額(2歳以上小学3年生未満)

普段の玄米ご飯のランチくらいのお値段で、
13品ほどの玄米菜食のメニューがお召し上がりいただけます。

今年から、一年のうち記念日など2~3回ほどの開催となりました。ご了承くださいませ。


星ちひろの自然食料理教室

4月1日(水)
宵の明星クラス 18:30~(暁の星クラス修了者対象)
4月のお料理
手当法 こんにゃく湿布


4月8日(水)
暁の明星クラス 10:30~(初心者コース 随時生徒募集中です)
第2回を行います。

星毎週火曜日は配達日です。
第1,3火曜日 小田原市内、南足柄市内、湯河原方面コース
第2,4火曜日 二宮、大礒、秦野、東海大学方面コース
に配達いたします。
詳細は店頭までお問い合わせくださいませ。

ポタジェララ
毎週木曜定休日 ただし、4月30日はヘルシーランチバイキングのため、
通常通り営業いたします。


予告
5月はポタジェララ開店6周年月です。
5月16日~18日まで 開店6周年記念セール!を行います。
年に一度の大セールです。

5月18日(月)の開店記念日には毎年、お客様への感謝の気持ちを込めて、
ささやかながら、ポタジェララより記念品を進呈させていただいております!
今年はどんなものを?お楽しみに!













最終更新日  2009年03月29日 18時40分45秒
2009年02月04日
カテゴリ:ポタジェララ
天気は不順で今日は雪でも降りそうですが、はや立春となりました。
「春(野草)の酵素づくりを楽しむ会」のご案内を先月いたしましたが、
あと3名ほどで定員30名に達しますので、お早めにご予約をお願いします。
今年からは前金制にさせていただきました。ご入金確認順で日程の指定ができます。
当日、付添人の方のランチは事前にお申し込みください。
付添の方のランチ代は当日集金になります。
今月ポタジェララでは、バレンタイン講習として、ハート型のキャロブケーキ(マクロ仕様、
12センチ)一台お持ち帰り、試食をかねてカフェでお茶を召し上がっていただきます。
そのほか、3月からの自然食料理教室初心者のコースをただいま募集中です。4月からは初心者コース卒業者のための新レシピのコースが始まります。こちらではお手当法も勉強します。
星今月のおすすめベジタリアン向け焼き菓子
NEW! ダーク ¥150(小麦粉不使用)
NEW! アーモンドサブレ ¥130(小麦粉不使用)
スノーボール ¥120(小麦粉不使用)
天然酵母パン
NEW! ピロシキ ¥210
グルテンバーガー使用のミートソース入り、フランスパン生地(卵・乳製品・砂糖不使用)
星今月の定休日(木曜定休)
5日、12日、19日、26日
星今月の配達日
3日、17日(第1,3火曜日)小田原市内、南足柄市内、湯河原方面コース
10日、24日(第2,4火曜






最終更新日  2009年02月08日 08時26分44秒

全24件 (24件中 1-10件目)

1 2 3 >


Copyright (c) 1997-2019 Rakuten, Inc. All Rights Reserved.