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無農薬野菜ほか

2010年03月26日
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カテゴリ:無農薬野菜ほか

明後日3月28日(日)午後2時~は、大磯の自家焙煎珈琲豆専門店「Beans Mart Oikos」のオーナー齋藤さんがわざわざ当店に来てくださって「美味しいコーヒーの淹れ方」をお教えくださいます。

2500円で講習が受けられて、当店の「苺と豆腐クリームのショートケーキ」で3時のおやつ、そしてお土産にオーガニックのコーヒー豆100gまでついてくるというお得な企画です!直前まで参加お申込みはお受けできます。この機会をお見逃しなく、万障お繰り合わせのうえ、ぜひお立ち寄りください!

この機会にコラボ商品も販売いたします!

kono グラスポット2人用 ¥2550

kono 円すいドリッパー2人用 ¥600

kono ペーパーフィルター2人用 ¥350

ポーレックス ミル ¥3675

月兎 ホーロー細口ポット ¥3150

コーヒー豆

 エチオピア   ピーチのような優しい甘さと香りが口の中に広がり、コーヒーは果物だ!と実感できます。有機JAS認定豆 100g ¥550

 東ティモール  エルメラ県レテフォホ郡 フェアトレード。 果実のような甘さときれいで済んだ柔らかな香り。有機JAS認定豆ブルーマウンテン、ハワイコナファンには特にお薦め。 100g ¥525

 ペルー   エマル農協  コクがあり綺麗で澄んだ味。口当たりがよく滑らかな舌触り。有機JAS認定豆 100g ¥550 (当日お土産用)

すべて有機JAS認定豆をご用意してくださいました!店頭販売用は豆のまま置きますが、お好みに合わせてお挽きいたします。

あさって楽しみです!

まだまだ販売中!!

 石綿敏久さんの自然農法マイヤーレモン2個入り¥150            

 そらやさんののらぼう菜 1把 ¥200







最終更新日  2010年03月26日 16時53分12秒
2010年02月07日
カテゴリ:無農薬野菜ほか
地元、小田原市久野の自然農法家である石綿敏久さんにオーガニックレモンを分けていただきました!
20日に来てくださることになっている
山本洋子さんのブログにも大変詳しく載っていますが、有機JASマーク取得のレモンです。
しかも、酸っぱすぎないまろやかな酸味。お菓子作り、料理にも大活躍するほか、うちとその周辺の人たちの間では毎日の酵素を頂くとき、ひとつまみの自然塩と共に欠かせない一絞りとなっています!
しかも価格は一個税込で¥80です。
ぜひお試しください!

もう一つの写真、ピンク色のハート型の焼菓子はベリーハート¥280です。アーモンドプードルを100パーセント使用し、ノンシュガーのラズベリージャムをサンドしています。バレンタインデーからホワイトデーまでの期間限定品。こちらも只今のオススメ商品です。
レモン

石綿さんのレモン看板

2010-02-07 12:41:42






最終更新日  2010年02月07日 13時20分35秒
2008年05月24日
カテゴリ:無農薬野菜ほか
毎年、アメリカの従姉妹にも送る「やぶきた一番茶」の新茶が来ました!
あしがら農の会の坊所(この間、酵素づくりのために野草を摘ませてもらいました!)
にある茶畑では、会員が100名集まって一年分の茶摘を5月はじめにするそうです。

私も参加したいのは山々なれど、、
生業のために店に釘付け、、
そんな人にもちゃんとお願いすれば新茶を届けてもらえます。

千田さんご夫妻と、湯川さん、下川さんがこの坊所の茶畑をお世話しているそうです。

土着微生物自家製醗酵肥料を使用。
農薬、化学肥料は不使用。

先日野草を摘ませていただく時の下見ですごくおいしいそうな新芽が、、(笑)

うちでは新茶を味わって、そして冷凍庫に保存します。
そのまま、つい今日も、昨年のお茶を味わいましたが、すんごくおいしいです。

爽やかさとすっきりとしたのど越し、そして、甘みと薫りが残ります。

というわけで、アメリカの親戚には必ず送っています。
農薬たっぷりのお茶なんか飲めねぇっつの(笑)






最終更新日  2008年05月24日 17時16分33秒

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