Pote_Chiの日記

今夜も　卵無しケーキ(スポンジ)作りに　挑戦！

卵の代わりに　昨日は　バナナを使用
今日は　ヨーグルトで作ってみた。
粉糖などは　オリジナルでトライ！　♪
ふっくら　柔らかいスポンジが目標です

ドキドキ　　w



焼けました〜　♪



お



カット　してみた


味は　昨日のバナナよりシンプル
スポンジとしては　こちらの方が好き
『今夜もやってはいけない深夜の味見w』

スポンジの中心は　共立て(卵の卵黄と卵白を一緒に泡立てる)のケーキの様な感じで　どっしりコクあり

ただ　焼きが強いのか周囲が少し硬い。
シロップや生クリームでカバーできそう...

目標は別立て(卵黄と卵白を別々に泡立てる)の様な　フワフワのスポンジ。。。

出来るのか。。。　　(~_~;)






今日の　昼間のゴミ捨て



いちいちゴミ袋に入れていられないので　
今日も　軽トラックの活躍ですw

詰め込みました。

もっと　切りたかったですが　体力の限界w

これで　180円でした。
ゴミ焼却炉まで片道30分　交通費が高いかもw
でも　助かります。軽トラ様w


その後　伊東駅近くの海水浴場のオレンジビーチへ


海の家が数軒完成していました。

現在の予定では　海開きは7月16日(土)〜





波打ち際で　空の色が映って キレイ　な感じw　

久しぶりに波を眺めました　　『遊びたいw』


波際で遊んでいる親子も♪  『いいね〜w』



海開き情報は↓をご参考に(コロナ禍感染状況で変更有り)
海開き情報


今日は　大変な事件もあり
コロナ禍の感染も増え
ふじのくにの全国版(gotoの様な物)の一旦停止連絡もあり

色々あって　色々ですが　　
　
　マイペースでいきます！　　w
















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