Pote_Chiの日記
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たまに 記念日ケーキの注文が入る。 私は 自分の作るスポンジが好きです(^^) レシピは 教えられません。 昔 ケーキ教室で教わったレシピ だから。。。 (先生は レシピ本を出しています) いつもの 変わり映えも 写り映えもしないスポンジ写真を.... 卵は 別立てです この卵白の気泡が滑らかになってきます♡
まだまだです。 ツノが出来るまで〜 別で泡立てた卵黄を 投入〜ー いつのまにか 焼き上がり♪ スポンジを冷ましている間に 生クリームを泡立てます。 スポンジに生クリームを塗ります。 生クリームをヘラでのばす回数は少なく! でないと 生クリームがボソボソになってしまいます。 今日のトッピング フルーツを散りばめました(o^^o) 夕食後 ろうそくをつけてお出しします♡ ろうそく付けて 音楽流し 誕生日イベント終了 実食!! ♪ 切り分けている横で... 食べてる〜〜〜 o(≧▽≦)o . いつもと違う食べ方。 なかなかできないって、 こんな食べ方も面白い。 .
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