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Pote_Chiの日記

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2022.11.05
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カテゴリ:手作り

たまに 記念日ケーキの注文が入る。

私は 自分の作るスポンジが好きです(^^)
レシピは 教えられません。
昔 ケーキ教室で教わったレシピ だから。。。
(先生は レシピ本を出しています)

いつもの 変わり映えも 写り映えもしないスポンジ写真を....

卵は 別立てです

この卵白の気泡が滑らかになってきます♡



まだまだです。 ツノが出来るまで〜



別で泡立てた卵黄を 投入〜ー



いつのまにか 焼き上がり♪



スポンジを冷ましている間に 生クリームを泡立てます。



スポンジに生クリームを塗ります。


生クリームをヘラでのばす回数は少なく!
でないと 生クリームがボソボソになってしまいます。


今日のトッピング

フルーツを散りばめました(o^^o)


夕食後 ろうそくをつけてお出しします♡



ろうそく付けて 音楽流し
誕生日イベント終了

  実食!! ♪


切り分けている横で...  
  食べてる〜〜〜  o(≧▽≦)o .



いつもと違う食べ方。
なかなかできないって、
こんな食べ方も面白い。



.






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Last updated  2022.11.06 03:21:01
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