Potimameのブログへようこそ！

​​本日（10/12）は、週明けやし、全国のコロナ感染者は少な目、石川県もゼロですわ

前回の​potimameのブログ​で紹介した、​激旨キャンプ飯 part1(^^♪ 一色の森キャンプ場​・岐阜​に続いて、今回は石川県のキャンプ場を利用したんで紹介するで10/11
利用さしてもろたんは、​医王の里オートキャンプ場​ですわ
金沢から車で約30分程度でいける場所で、だいぶん山の方へ標高は500ｍ下界よりは涼しいで

今回も焼肉は控えめで、​スキレット​を使ったアレンジ料理をやってみましたわ
スペアリブ風の焼き豚
まず、結構大きめの​豚ブロック​を焼き色がつくまでしっかり焼いてや
次に、豚肉からでてきた油は捨てて、レシピの出汁類をあらかじめ作っておいたものを投入やで
そのまま、1時間程度煮込んだら完成やで
《レシピ》

材料 （２～３人分）

骨付き豚肉(スペアリブ用)　500g～600gくらい

だしの素　1/2(5g)～1袋(10g)

砂糖大　1

ハチミツ　大1

醤油　大2

みりん　大1

酢　大1

酒　大1

COOKPAD　​かなＢＡＮＡＮＡさん​のを参考にさしてもらいましたわありがとうやで

​​バーナー​を使こうて加熱してんけど、火力が強すぎて少し焦げてしもてんけど、お味は絶品
ほどよく甘く、やわらかいお肉が堪能できるで


次は海鮮もの
これは簡単でめっちゃおいしいし是非やってみてや
​トラウトサーモン​のお刺身を買うてきて、​ガス​バーナー​​で焙るだけ
サーモンの炙り完成
間違いのないおいしさやで


もちろん、焼肉も


​五郎島金時​で焼き芋


コロナ渦でかき集めた缶詰めもようさんあるんで、​さんま缶​持参ですわ
外で食べたらうまいやん


リンゴのバター蒸しの時短バージョン
前回の記事、参考にしてや
​コロナに屈しない、激旨キャンプ飯 part1(^^♪ 一色の森キャンプ場​・岐阜​
簡単においしいデザートがいただけるのはほんまにうれしい


定番の​マシュマロ​の炙り今回は、ファミマでチョコ入りを購入ですわ


現地で調達した​栗​も焼いて食べてみましたわ
いつの間にか秋やね～
栗焼いとったら、１個だけ爆発して頭に激突してきたわ気いつけてくださいまし


テントサイトは、車が乗り入れれるところで、わりと区画整理された場所ですわ
お隣さんがやや近いのが少し気になってんけど、問題ないレベルかもしれへん
きれいな洗い場、トイレもあってええ感じですわ
テントサイトの隣にバンガローもあってんけど、お化け出そうな感じ


今回、利用したサイト以外にもテントサイトはあって、車が入れるかどうかの違いらしいで
広場のBBQハウスみたいなとこでやってはる方もいましたわ
近場でお薦めなキャンプ場やし、また利用しようかと思ってますわ
今回の料理は、スペアリブ風の焼き豚が一押しやで
是非作ってみてや
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