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クルタレのぼやき

かんたんおかず

とり団子スープ

1大鍋に水をいれ火にかけておく。

2とりひき肉700グラム・卵1個・しょうがのすりおろし・塩コショウ
 砂糖少々 日本酒・しょうゆ  片栗粉


3これをこねる・・・・。量が多いので大変ですがひたすらこねる。。。

4沸騰した鍋に3を丸めて入れる。あくをていねいにすくう。
 そこにほんだしを投入
5味付けは砂糖またはみりんと日本酒・しょうゆなど好みで。
 めんつゆでもおいしい!
6小松菜をよくあらってざくざく切ったものを鍋に投入
7はるさめをもどさずにそのまま投入
9あとはひたすらコトコト煮ます!

食欲がないときはしょうがたくさん入れると
いいですよ!


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